Hur syror påverkar kalcium i tänderna och benen
Kostsyror påverkar din kropps buffrande förmåga, vilket kan orsaka kalciumförlust från dina ben för att motverka surheten. Magsyror från ofta kräkningar eller sura drycker löser upp emalj och påverkar kalcium i tänderna. Ben kan ombygga och växa nytt ben, medan tänderna inte kan. Tänderna hålls på plats av käftbenet, så när det går förlorat kalcium från käken blir tänderna äventyras och kan inte reparera sig själva.
En ung kvinna äter en sallad till lunch. (Bild: DAJ / Amana bilder / Getty Images)Kalciummetabolism
Kalciummetabolism upprätthålls av din kropp för att hålla blodkalciumhalten konstant. Din kropp flyttar kalcium ur dina ben och in i ditt blod efter behov. Om för mycket kalcium mobiliseras blir ben och tänder försvagade. Metabolisk acidos orsakar frisättningen av kalciumkarbonat att användas som en buffert mot acidosen. Om din kropp producerar för mycket syra och kronisk acidos uppstår, kommer förlust av benkalciumkarbonat att uppstå. Acidos orsakas av njursjukdom, uttorkning, alkohol, högt kost protein och andra hälsoproblem.
Sura livsmedel
Att hitta en ideal balans mellan sura och alkaliska livsmedel håller kroppens pH-neutrala. Lågt pH är surt, medan högt pH är alkaliskt. Neutralt pH anses vara vid pH 7,0. En genomsnittlig amerikansk diet är hög i protein och låg i frukt eller grönsaker, vilket leder till bildandet av syraformation under ämnesomsättningen. Enligt William McGlynn vid Oklahoma State University har tomater, citrus, kött och sylt livsmedel låga pH-värden, vilket ger en dietisk sur benägenhet för konsumenterna. Ett sådant högt surt matintag kan påverka dina ben negativt genom att de förlorar kalcium till din kropps buffrande behov.
Sura drycker
Syradrycker minskar pH-värdet för ditt salivs bufferkapacitet. Det låga pH mjukar din tandemalja och gör att kalcium kan läcka ur dina tänder. Kolas pH är ca 3,0 och dina njurar kan inte filtrera urin med ett pH mindre än 5,0, så din kropp använder kalcium för att buffra surheten. Dental erosion från sura drycker har bevisats av Leslie Ehlen et al. i 2008 års journal "Nutrition Research" och V. Sirimaharaj, L. Messer och M. Morgan i 2002 "Australian Dental Journal." Syrajuicer, sportdrycker och läskedrycker har störst inverkan på kalciumförlust i tänder.
Förebyggande
Att ändra dina kostvanor kan korrigera acidos i din kropp och förhindra förlust av kalcium från tänder och ben. Ökning av lågt syrainnehåll av frukt och grönsaker, samtidigt som proteininkonsumtionen minskar, gör det möjligt för din kropp att bättre buffra sig. Begränsa din konsumtion av sura drycker, citrus och ättika livsmedel. Användning av ett halm för att dricka minimerar också tandkontakt. Borsta inte tänderna direkt efter att ha konsumerat sura livsmedel eller drycker och salivstimulering genom att tuggummi tuggar är fördelaktiga. Kalkförstärkta drycker skyddar dig mot dental erosion.
Medicinska tillstånd
Vissa medicinska förutsättningar fördröjer dig till tandkalciumförlust på grund av minskat salivflöde. Till exempel reducerar allergimedicinen utsöndringar, vilket sänker salivens buffringsförmåga och orsakar dental erosion från kostsyror. Bulimi och gastroesofageal reflux placera magsyror direkt i munhålan, vilket orsakar förlust av tandkalcium. Kronisk acidos, oavsett kost- eller sjukdomsrelaterad, sänker sannolikt kalcium i dina tänder och ben.
