Hur man tillsätter protein till en pasta
Din dagliga balanserade näring bör innehålla proteiner samt hälsosamma fetter och kolhydrater. Din kropp behöver essentiella aminosyror från proteinerna du äter för att bygga och reparera varje cell i kroppen. Harvard School of Public Health konstaterar att de flesta vuxna behöver minst 0,8 gram protein per kg kroppsvikt varje dag. Den typ av protein du äter är lika viktigt som hur mycket du får. Lägg till friska proteinkällor till dina pastarätter och skär ut ohälsosamma fetter och raffinerade kolhydrater.
Pastasallad med kikärter och färsk basilika i en burk att gå. (Bild: VeselovaElena / iStock / Getty Images)Steg 1
Blanda en handfull kokt quinoa i din pasta. Quinoa är en bra källa till protein eftersom det innehåller alla nio aminosyror som är viktiga i din kost. Dessutom innehåller denna spannmål 13,2 milligram järn i en 100 gram servering.
Steg 2
Gör din pasta sås med 2 till 3 uns magert kött som fisk, kalkon eller kyckling med huden borttagen. Dessa djurkällor är rika på komplett protein och lägre i fett än rött kött, men bör ändå ätas i måtta. Du kan också lägga äggvitor eller ett helt ägg i stället för kött, för en servering av protein.
Steg 3
Kasta en halv kopp kokta bönor i dig pasta. National Institute of Health rekommenderar legumes som njurbönor, limabönor och kikärter som bra växtkällor för protein. Om du använder burkbönor köper du en lågnatriumvariant och sköljer dem ordentligt för att avlägsna överskott av natrium.
Steg 4
Lägg soja till din pasta sås för en vegetarisk maträtt med hög protein. Enligt American Heart Association är sojaprodukter som tofu och sojabönor bra källor till protein. Att äta 50 gram soja om dagen kan hjälpa till att sänka osunt kolesterol med låg densitet-lipoprotein (LDL) med 3 procent.
Saker du behöver
Kokad quinoa
Luta kött som kyckling, kalkon eller fisk
Bullepulver: njurbönor, limabönor eller kikärter
Tofu eller sojabönor
Tips
Använd fullkornspasta sorter för tillsatt protein, fiber, vitaminer och mineraler.
Ost är ett vanligt tillägg till pastarätter. Även om mejerivaror är en bra källa till protein, är de också höga i ohälsosamma fetter. Begränsa mejeri och använd endast fettrika sorter.
Varning
Om du har ett kroniskt tillstånd som hjärtsjukdom eller njursvikt kan din läkare ordinera specifika dagliga doser proteiner. Rådfråga din läkare innan du lägger till protein i din kost.
