Kombucha och Diabetes

Kombucha

Steg 1

Kombucha är en "scoby" eller symbiotisk kultur av bakterier och jäst. Fysiskt är det en gelatinös koloni som påminner dig om en svamp. Används i århundraden i Kina, Japan, Korea och Ryssland, kombucha är genomsyrad i te och socker i flera dagar. Resultatet är en drink som smakar något som gnistrande äppelcider, beroende på vilken typ av te du använder. Blandningen producerar en rad vitaminer, mineraler och syror som förespråkare säger är hälsosamma för en rad olika tillstånd, inklusive diabetes.

Steg 2

Hälsopåståenden

Steg 1

Kombucha te sägs ha ett antal effekter som gör det av intresse för diabetiker. Om du till exempel använder ett surt te kan kombucha hjälpa till med att moderera fluktuationer i blodsockret. Dessutom hjälper det rapporterat med diabetiska komplikationer som högt blodtryck och förbättrar din kolesterolprofil. Det sägs också att öka energi och förbättra matsmältningen. Tyvärr finns det lite moderna vetenskapliga bevis för att stödja någon av dessa påståenden. NYU Langone Medical Center rapporterar de tidigaste undersökningarna av kombucha ägde rum i Tyskland på 1930-talet, men senare studier har undersökt kombucha som ett probiotiskt. Exempelvis studerade en artikel i januari-mars 2011 i "Journal of Indian Society of Periodontology" löftet om kombucha och andra hälsosamma bakterier vid bekämpning av periodontal sjukdom, varav diabetiker har större risk än nondiabetiker. Forskare misstänker också att förändringar i bakterier i tarmen kan påverka upptaget av kolhydrater och därmed blodsockerkontroll.

Steg 2

Alternativa behandlingar bland diabetiker

Steg 1

Med diabetes som den sjunde ledande dödsorsaken i USA, som påverkar nära 26 miljoner människor och 79 miljoner mer i fördiabetisk scen, är det inte konstigt att amerikaner vänder sig till alternativa terapier för att behandla eller förebygga sjukdomen. Det är naturligt att vill undvika receptbelagda läkemedel och dyra doktorsbesök. American Diabetes Association rapporterar att 22 procent av personer med diabetes använder någon typ av växtbaserad terapi under 2009 och 31 procent används kosttillskott. Du bör dock veta att örter och kosttillskott inte regleras på samma sätt som receptbelagda läkemedel, och det finns inga statliga scorecards för att berätta hur effektiv de behandlingar du tar är. Om du bestämmer dig för att köpa eller göra kombucha, prata med din läkare om det.

Säkerhet

Steg 1

NYU rapporterar att säkerhetsstudier av kombucha har visat att det i allmänhet inte är giftigt. Det beror dock på de hygieniska förhållandena i miljön där den tillverkas. Det var en enda rapport om miltbrand som kom in i teet på grund av infekterade kor i närheten. Kombucha "förrätter" skickas ofta genom vänner, så du kunde inte vara säker på säkerheten för en viss sats. Dessutom, för att du kan göra det med något te, finns det inget sätt att veta exakt innehållet i syror, enzymer och vitaminer, och därmed vilken effekt det kommer att ha på ditt tillstånd. Hittills rekommenderar ingen folkhälsomyndighet att ta kombucha för hjälp med diabetes eller dess komplikationer.