Lunchmat för irritabelt tarmsyndrom

Irritabelt tarmsyndrom, eller IBS, är en kronisk sjukdom som påverkar tjocktarmen. Individer med IBS kan drabbas av oförutsägbar smärta eller obehag som ofta kan inaktiveras. Lyckligtvis är IBS inte en livshotande sjukdom och den kan hanteras dagligen genom lämplig vård såsom hälsosamma matval. Din registrerade dietist kan rekommendera en mängd olika hälsofrämjande alternativ som gör det lättare att leva med IBS.

Fullkornspasta är ett bra lunchalternativ för personer med IBS. (Bild: RightOne / iStock / Getty Images)

Näring och IBS

Att konsumera en diet som innehåller dagliga fibrer kan hjälpa till att hantera förstoppning och andra symtom i samband med IBS, enligt National Institute of Diabetes och Digestive and Kidney Diseases. Förutom högfibrer livsmedel kan matfettalternativ även vara lättare att tolerera för IBS-patienter. Matstoleranser varierar beroende på ditt exakta tillstånd. Till exempel kan vissa människor vara känsliga för mejeriprodukter, medan andra kan konsumera mejeriprodukter regelbundet utan problem. Det är viktigt att gradvis introducera nya livsmedel i din kost för att övervaka eventuella komplikationer. Fiber finns i en mängd olika livsmedel som hela korn, frukt, grönsaker, nötter och baljväxter. Mat med låg fetthalt kan vara magert kött, fisk, skinnfritt fjäderfä och lågmjölkade mejeriprodukter som mjölk, yoghurt och ost.

Lunchalternativ

Något näringsrikt, fiberoptiskt och lättmåttigt alternativ kan vara bra till lunch på jobbet eller på språng. Om du älskar smörgåsar, försök med magert kött eller fjäderfä som fylls med grönsaker, grönsaker eller hummus på ett helt kornbröd. Du kan välja bland en mängd olika fiberfiberbröd, såsom 100 procent helvete bröd, kli eller klibbbrun. Några bra sidor för någon smörgås är fiberfibrer som äppelskivor, russin, fikon eller bär. Andra högfibre lunchalternativ inkluderar fullkornspasta med blandade grönsaker eller brunt ris med bönor. En mängd olika soppor kan också avnjutas till lunch som lins eller delad ärtsoppa med en helkornsrulle på sidan. Några godtagbara tilltugg för att njuta före eller efter lunch inkluderar blandade nötter, färsk frukt, popcorn eller fullkornspannmål. Varje kombination av dessa livsmedel kommer att vara ett utmärkt sätt att öka din fiber dagligen vid lunchen.

vätskor

Vätskor är nödvändiga för hälsosam matsmältning. NIDDK rekommenderar att du konsumerar minst sex glas vatten dagligen. Icke-sura fruktjuicer, koffeinfri te och sportdrycker är också godtagbara drycker att konsumera vid lunchen. Vissa drycker som soda, kaffe, energidrycker eller andra starkt koffeinhaltiga drycker bör undvikas. Alkohol kan också leda till komplikationer för IBS-patienter och bör undvikas.

överväganden

University of Pittsburgh Medical Center Health System rekommenderar att du strävar efter 20 till 35 g kostfiber dagligen. Om du startar en fiber med hög fiber, måste du gradvis öka den över tiden för att förhindra komplikationer som gas eller kramper. Konsumera fyra eller fem mindre måltider under dagen, i stället för bara tre stora måltider. Håll en matbok, så att du kan logga in ditt dagliga matintag och identifiera eventuella problem som orsakar problem.