Om du bara tänker på lever som en rik källa till järn, överväg det här: Det innehåller betydligt mer vitamin B-12 och A-vitamin än järn. Dessa näringsämnen hjälper till att...
Det glykemiska indexet, förkortat GI, är ett utmärkt verktyg för att utvärdera kvaliteten på kolhydratinnehållande livsmedel. Livsmedel med lågt GI resulterar i jämnare blodsockernivåer efter att ha ätit, medan livsmedel...
Det glykemiska indexet mäter hur kolhydrater påverkar blodsockernivån. Kolhydrater som bryts ner snabbt under matsmältningen höjer blodsockernivån och räknar högt på det glykemiska indexet. Kolhydrater sakta för att bryta ner...
Pumpa rangerar högt på det glykemiska indexet, eller GI, vilket tyder på att kolhydraterna i denna näringsrik grönsak kan orsaka en markant ökning av ditt blodsocker. Men om du använder...
Om du är diabetiker eller försöker undvika att höja blodsockret för att bibehålla eller gå ner i vikt, kan du vara bekant med glykemiskt index eller GI. Du kan också...
Torkade fikon har en måttlig rangordning på glykemiskt index, eller GI. Om du planerar måltider och snacks baserat på GI-värdet på de livsmedel du äter kan du äta torkade fikon...
Många människor anser inte att körsbär när de tänker på näringsrika livsmedel. Enligt Jonny Bowden, Ph.D. i sin bok "De 150 hälsosammaste livsmedel på jorden" är körsbär bland de mest...
Om du är diabetiker eller dieter som är bekant med lågt kolhydratdieten kan du vara bekant med det glykemiska indexet. Du vet säkert att grönsaker som morötter är "bra" för...