Saltiner och Smör för Acid Reflux

Acid reflux, vanligtvis kallad halsbränna, är ett vanligt matsmältningsbesvär. Acid reflux innebär matsmältningsjuice stänk ut ur magen och in i matstrupen, där det orsakar irritation, inflammation och smärta. I allmänhet är sura, feta och livsmedel som leder till uppblåstande surt återflöde, medan alkaliska livsmedel som lätt smälter tenderar att lugna symptomen på halsbränna. Saltiner är ett gammalt folkmedel mot halsbränna och de kan smaka bra med smör, men du bör undvika alltför stort fett tills dina symtom avtar. Rådfråga din läkare om dietary rekommendationer för kronisk syra reflux.

Sura uppstötningar

Acid reflux har en mängd olika orsaker och faktorer. Att äta för mycket mat eller äta strax innan du ligger ner är vanliga orsaker, som äter kryddig och sur mat. Ibland sänker den nedre esofagusfinkteren, som är ett muskelband som delar matstrupen från magsöppningen, svagare och tillåter saltsyra att återflöda eller sätta tillbaka i matstrupen. Kronisk syrautflöde diagnostiseras ofta som gastro-esophageal refluxsjukdom eller GERD. Symtom på surt återflöde inkluderar brännande bröst- och halsvärk, upprörd mage, illamående, böjning och uppblåsthet. Med tiden skadar kronisk syra reflux lining av matstrupen. Ibland kan sura reflux symptom vara allvarliga nog att efterlikna en hjärtattack.

Salta kex

Saltiner, även kallade sodakakor, är tunna, fyrkantiga krackar gjorda av vitt mjöl, förkortning, jäst och natron, och är vanligtvis toppade med lite grovt salt. Saltiner är ett gammalt medel mot halsbränna eftersom de innehåller bakpulver och grädde av tartar, vilka båda är alkaliska och kan neutralisera syran i matstrupen. Dessutom är upptuggade saltiner absorberande och fungerar som en svamp för att suga upp syra när de rör sig ner i matstrupen mot magen.

Smör och syra återflöde

När du äter mat med hög fetthalt, som smör, tar fettet längre att smälta i magen, vilket stimulerar ökad produktion av saltsyra. Som sådan kan äta fet mat utlösa syreåterflöde eller förvärra symtomen. De flesta läkare rekommenderar en låg fetthalt för att bekämpa syreåterflöde eller GERD, enligt "Textbook of Functional Medicine." Dessutom är smöret högt i mättat fett, vilket är kopplat till högre risk för kardiovaskulära sjukdomar.

rekommendationer

Saltiner är ett billigt och säkert folkläkemedel för att minska symtomen vid tillfällig skada av halsbränna eller surt reflux, men de är inte avsedda som behandling för kroniska fall eller GERD. Om du försöker minska symtomen på halsbränna är det troligtvis bäst att äta saltiner vanligt, istället för att belägga dem med något fet, som smör, jordnötssmör eller ost. Att äta små, frekventa måltider baserade på helkorn, grönsaker och frukt är också till hjälp för att förhindra surt återflöde. Att undvika grönsaker som orsakar uppblåsthet, som broccoli, blomkål och bönor, är också till hjälp eftersom för mycket tryck kan tvinga esofageal sphincter öppen och tillåta magsyra att fly.