Elektrolytkällor

En hälsosam kost ger elektrolyterna som din kropp behöver fungera ordentligt. Dessa elektriskt laddade mineraler hjälper dina muskler att komma i kontakt och dina nerver överför impulser. Elektrolyter hjälper din kropp att bibehålla rätt vätskebalans, och dina njurar arbetar hårt för att hålla elektrolyter på rätt nivå. Kalcium, kalium, magnesium, fosfor, natrium och klorid är de vanligaste elektrolyterna. Du förlorar elektrolyter när du svettar, så de behöver påfyllning under intensiv träning eller väldigt varmt väder.

Kalcium

Kalcium är det vanligaste elektrolytmineralet i kroppen, och det spelar en avgörande roll för dina ben och tänder. Att behålla de korrekta kalciumnivåerna under din livstid spelar en viktig roll för att skydda dig mot osteoporos. Många livsmedel innehåller kalcium, men de rikaste källorna inkluderar yoghurt, collardgrönsaker, svarta ögon och skummjölk. En 8-ounce kopp vanlig yoghurt innehåller 415 milligram kalcium, medan en kopp sojamjölk innehåller 93 milligram.

Kalium

Kalium hjälper din kropp att bryta ner kolhydrater, upprätthålla god tillväxt och reglera hjärtans elektriska aktivitet. Kalium finns i en mängd olika livsmedel. Bra källor inkluderar rött kött, kyckling och fisk. Grönsaker som broccoli, vinterkvash, tomater, limabönor och ärter är också rik på kalium. Frukt med hög kalcium innehåller bananer, kiwi, cantaloup, aprikoser och citrusfrukter.

Magnesium

Varje organ i din kropp är beroende av magnesium. Det hjälper din kropp att behålla rätt kalcium-, kalium-, zink-, koppar- och vitamin D-nivåer. Det hjälper också din kropp att producera energi. Bra källor är nötter, helkorn, gröna bladgrönsaker, blackstrapmelass och pumpa och squashfrön

Fosfor

Som kalcium hjälper fosfor dig att behålla starka ben och tänder. Det spelar en roll i tillväxten, reparationen och underhållet av dina celler också. Det hjälper också din kropp att producera energi från kolhydrater och fett. Frukt och grönsaker innehåller mycket lite fosfor. Kött och mjölkprodukter ger de främsta källorna till fosfor i din kost.

Natrium och klorid

Medan för mycket natrium kan orsaka negativa hälsoeffekter är en liten mängd natrium avgörande för din hälsa. Natrium hjälper till att reglera blodvolymen och blodtrycket. Livsmedel som mjölk, betor och selleri innehåller naturligt förekommande natrium. Men natriumklorid, även känd som bordsalt, är den vanligaste formen av natrium. Medan klorid finns i bordsalt finns det naturligt i livsmedel som tång, tomater, selleri och oliver.