Varför har du magbesvär efter att ha ätit bröd?

Om du bara upplever magsmärta efter att ha ätit bröd kan du ha en intolerans mot vete. Om du upplever magont efter att du har ätit bröd och andra livsmedel kan du få en matallergi. En klinisk diagnos är nödvändig för korrekt behandling av dina symtom. Medan dessa två villkor är helt olika, behandlas de på samma sätt: eliminering av alla livsmedel som innehåller veteproteiner. Du bör prata med din läkare om dina symtom och genomgå vissa tester för en korrekt diagnos.

Skivad bröd färskt bröd (Bild: Momentstock / IStock / Getty Images)

Matallergi

Bröd innehåller olika ingredienser som anses vara mycket allergiska livsmedel, såsom vete, mjölk, ägg och soja. Om du är allergisk mot en eller flera av ingredienserna i brödet kommer du att utveckla magont och andra symtom inom några minuter att äta brödet. Magsmärta är resultatet av inflammation i tarmarna som orsakas av histaminproduktion i matsmältningssystemet.

Orsak

Enligt MedlinePlus orsakas matallergier av ett felfunktion i immunsystemet. Kroppen identifierar proteinerna i maten som farliga, när de faktiskt är säkra, vilket får kroppen att försvara sig genom att skapa histamin, antikroppar och andra kemikalier. Dessa kemikalier kan resultera i magbesvär och andra vanliga matallergysymtom, såsom nasal congestion, astma, diarré, illamående, hudutslag och nässelfeber. I sällsynta fall kan magsmärta vara ett tecken på anafylaksi, en allvarlig och livshotande allergisk reaktion.

Glutenintolerans

Bröd innehåller gluten, ett protein som finns i vete. Om du är glutenintolerant reagerar ditt immunsystem på gluten genom att skada dina tarmar, enligt American College of Gastroenterology. Gluten finns i havre, råg, korn och vete. Det finns ingen känd anledning till varför immunsystemet reagerar på hur det gör när man äter gluten, men den skada som orsakas kan leda till ytterligare komplikationer, såsom undernäring och överdriven viktminskning. De vanligaste symptomen från glutenintolerans inkluderar uppblåsthet, gas, svaghet, förändringar i tarmrörelser och viktminskning.

Behandling

Behandling för båda tillstånden är eliminering av vete från din kost. Att äta en liten mängd kan utlösa reaktioner från båda tillstånd som kan leda till obehagliga och farliga symptom. Magsmärta som är svår kan vara ett tecken på en allvarligare komplikation. Om du märker blod i din pall eller smärtan är extrem, ring 911 eller gå till akuten.