Vitaminer som producerar kollagen

Kollagen är en viktig protein- och bindvävskomponent som stöder och förbinder ben, muskler, inre organ, brosk och hud. Det ger styrka och motståndskraft mot senor och ligament och är ansvarig för att hålla allt ihop och på plats. När du ålder minskar kollagennivåerna, vilket resulterar i utseende på rynkor och linjer i ansiktet. Din hud blir tunnare och förlorar sin elasticitet. Du kan också känna styvhet i dina leder och utveckla smärtsamma tillstånd som artrit och degenerativ gemensamma sjukdom. Vitaminerna A, C och E kan hjälpa till att fylla kollagennivåerna och fördröja åldringsprocessen.

Vitamin A.

Vitamin A, enligt en artikel från 2010 på University of Maryland Medical Center, spelar en viktig roll för cellförnyelse och frisk hud. Detta vitamin kommer från både djur- och växtkällor, med retinoider som djurkälla och karotenoider, växtkällan.

Aktuella applikationer av vitamin A kan öka kollagenhalten och förbättra hudens struktur. En artikel 2010 Mayo Clinic beskrev retin A, en form av retinoid, som den första antioxidanten som användes i ett brett utbud av anti-wrinkle krämer. Dermatolog och professor vid Yale University, Ronald C. Savin, MD, förklarade i en artikel från 2003 på "Healthlink" -webbplatsen att retinoider uppmuntrar rekonstruktionen av kollagen och avlägsnar döda hudceller från stratum corneum eller toppskiktet i epidermis för att avslöja nya hud under.

Alkoholkonsumtion och rökning av cigaretter kan leda till brist på A-vitamin, så det är viktigt att du får tillräckligt med mat. Carotenoider finns i frukt och grönsaker som innehåller beta-karoten, som din kropp omvandlas till vitamin A. Morötter, spenat, tomater, mango och aprikoser är alla bra källor till betakaroten.

C-vitamin

Enligt en artikel från Linus Pauling Institute i Oregon vid Oregon State University, är vitamin C avgörande för framställning av kollagen. De flesta djur, förutom primater, marsvin och fruktfladder, har förmåga att göra vitamin C. Människor kan inte heller producera C-vitamin och måste förlita sig på mat och kosttillskott som en källa. Därför är det viktigt att få tillräckliga mängder av det i din kost. Förutom att hjälpa till med syntesen av kollagen, är C-vitamin berikat med antioxidanter med fri radikalbekämpning, vilka är viktiga för cellförnyelse. En artikel från 2009 på TLC Cooking-webbplatsen lyfte fram betydelsen av C-vitamin för bildandet av kollagen och förklarar också att C-vitamin är vattenlösligt, skyddar både fettlösliga A- och E-vitaminer och fettsyror från oxidation.

Vitamin E

Vitamin E ger skydd mot fria radikaler och för tidig åldrande orsakad av solskador och miljöföroreningar. Det fungerar också med C-vitamin för att hjälpa till att rekonstruera kollagen och hålla din hud ungdomsfull och kunna bibehålla fukt och fasthet. En diet som saknar vitamin E kan resultera i akne, missfall, cancer, anemi och gallstenar. Det kan lindra obehaget av smärtsamma svullna leder och hjälpa blodcirkulationen. Att äta överflödiga mängder bearbetade, stekta och feta livsmedel kan leda till vitamin E-brister. Ät mat som nötter, avokado, spenat, fullkorn och skaldjur för ditt E-vitaminintag. Du kan också applicera det direkt på din hud innan du går ut i solen för att skydda dig mot skadliga UV-strålar. Aktuella applikationer kan hjälpa sår att läka snabbare, förhindra ärr från att bilda och lindra symtom i samband med eksem.