5 Nötter och frön som hjälper till att sänka kolesterol
Om du kämpar med att försöka få ditt kolesteroltal ner, är du inte ensam. Sjuttio miljoner amerikaner har högt LDL-kolesterol, och endast 1 av 3 har sitt tillstånd under kontroll, enligt Centers for Disease Control and Prevention. Om du letar efter ett gott sätt att förbättra ditt antal, överväga att lägga till nötter eller frön till din kost. Nötter och frön, inklusive pistaschmandlar, mandel, valnötter, linfrö och sesamfrön, innehåller näringsämnen och hälsosamma fetter som hjälper till att sänka kolesterol och förbättra hjärthälsan.
pistaschnötter
En skål med rostad pistaschmandlar. (Bild: Baiba Opule / iStock / Getty Images)Om du letar efter jazz upp den lågt kolesterol diet som din läkare har ordinerat, överväga att lägga till pistaschötter till din diet. Pistaschötter är höga i omättat fett, vilket kan vara det som hjälper till att sänka dina siffror. En studie vid Pennsylvania State University såg en signifikant minskning av både totalt och LDL-kolesterol i en grupp människor med högt kolesterol efter att gruppen tillsatte 1,5 till 3 uns pistaschostiller till deras lågt kolesterol diet. Pistaschötter är också rik på antioxidanter, och forskarna fann också en minskning av inflammation och oxidation i studiegruppen också.
mandlar
Mandel växer på ett träd. (Bild: Tagore75 / iStock / Getty Images)Mandelar innehåller ett antal näringsämnen som är bra för ditt hjärta, inklusive omättade fetter, fibrer och fytosteroler - som är kemikalier som finns i växtfoder som hjälper till att sänka blodkolesterolnivåerna. Att lägga mandlar till din kost förbättrar också kolesterolnivåerna genom att sänka LDL-kolesterol. De hjärtskyddande näringsämnena som finns i mandlar hjälper till att hindra din kropp från att absorbera kolesterol och hjälpa till med att eliminera det. Mandelar kan också innehålla näringsämnen som spelar en roll för att reglera kolesterolproduktionen, enligt forskare vid Pennsylvania State University.
valnötter
En närbild av valnötter i deras skal. (Bild: Goodshoot / Goodshoot / Getty Images)Vad som skiljer valnötter från andra nötter är deras feta sammansättning. De flesta nötter är höga i enomättade fetter, medan valnötter är höga i fleromättade fetter, och mer specifikt omega-3-fettsyror, som är hjärt-friska fetter som hjälper till att sänka blodkolesterolnivåerna. I genomsnitt kan en valnötrik kost - som är cirka 14 valnöthalvor per dag - sänka ditt totala och LDL-kolesterol med några punkter. Och som pistaschmandlar, minskar antioxidanter i valnötter också inflammation.
Linfrön
En närbild av linfrö. (Bild: C f O'Kane / Hemera / Getty Images)Att lägga 3 matskedar linfrö till din kost kan hjälpa till att sänka blodkolesterol hos män men inte kvinnor, enligt studier från Iowa State Universitys Nutrition and Wellness Research Center. Denna studie, som inkluderade fler män än kvinnor, såg en minskning med 10 procent av kolesterolhalten hos män, men ingen signifikant förändring av kvinnor, efter att de tillsatte 3 msk linfrö till deras diet. Den hjärtskyddande kemiska föreningen lignan som finns i linfrö kan vara ansvarig för de kolesterolsänkande effekterna.
Sesamfrön
En skål med sesamfrön. (Bild: S_A_N / iStock / Getty Images)Sesamfrön innehåller lignaner och fytosteroler. Faktum är att sesamfrön innehåller högre mängder av fytosteroler än någon annan mat, enligt kemister vid Virginia Polytechnic Institute och State University. En studie från 2005 som publicerades i "Nutrition Research" fann att man tillsatte 1,5 gram sesamfrön till en kolesterol med lågt kolesterolhalt och reducerar totalt kolesterol med 6 procent och LDL-kolesterol med nästan 10 procent.
