Mängd Omega-3 i linfrö

Linfrö innehåller omega-3-fettsyror - speciellt alfa-linolensyra - som i kombination med kostfiber och växter lignaner kan hjälpa till att sänka kolesterolet och risken för hjärtsjukdomar enligt en artikel publicerad i "Applied Physiology, Nutrition and Metabolism "i oktober 2009. Linfrö är en av de bästa källorna för denna typ av omega-3-fett, men de ger inte betydande mängder av viktiga omega-3-fetter EPA och DHA.

En närbild av en stapel linfrö. (Bild: Handgjorda bilder / iStock / Getty Images)

ALA Versus EPA och DHA

Din kropp måste konvertera ALA till EPA och DHA innan den kan använda den. Denna omvandling är inte särskilt effektiv, så linfrön är inte lika bra en källa till omega-3-fetter som skaldjur, som innehåller EPA och DHA.

Omega-3 Innehåll

Akademin för näring och dietetik rekommenderar att man får mellan 1,3 gram och 2,7 gram ALA varje dag för varje 2.000 kalorier du konsumerar. Detta är lätt att göra om du konsumerar linfrö eftersom bara 1 matsked ger 2,4 gram ALA. I jämförelse innehåller en 3 ounce servering av lax eller sill cirka 1,8 gram omega-3 fetter i form av EPA och DHA, vilket är mer än tre gånger det rekommenderade minimala intaget av 500 milligram per dag för EPA och DHA.