Är ångväska grönsaker bra för dig?

USDA: s 2010 års rapport, kostråd för amerikaner, rekommenderar att du ökar mängden frukt och grönsaker vi äter varje dag. Rapporten noterar att det är särskilt viktigt att öka konsumtionen av mörkgröna, röda och apelsingrönsaker. Enligt Eating Well-webbplatsen äter amerikaner bara ungefär en tredjedel av den mängd grönsaker de borde. Mikrovågsugnspåsuggrönsaker är en hälsosam lösning för dem som vill öka sin grönsakskonsumtion utan att göra det lättare.

Ångpås frusna grönsaker är ett hälsosamt tillskott till din kost. (Bild: Mark_KA / iStock / Getty Images)

Cremer och såser

Vanliga ångade grönsaker är alltid ett hälsosamt tillskott till varje diet. Vissa livsmedelsproducenter erbjuder dock ångpåsgrönsaker med tillsatta såser, ostar eller krämer. Dessa tillsatser är ofta mycket höga i mättat fett, kolesterol, natrium och / eller socker. Om du föredrar att inte äta barriga grönsaker, lägg till små mängder lågmjölk, lågt kolesterol eller lågnatriumpåfyllningar som olivolja, saltfria kryddblandningar, citrusfrukter, honung eller lågnatriumsås. Det kan också vara fördelaktigt att utforska tillsatsen av andra kalorifattiga grönsaker med starka smaker som färskhakad vitlök eller färska örter.

Ångning mot kokning

En orsak ångpås grönsaker är bra för dig är att de erbjuder ett hälsosammare alternativ till andra matlagningsmetoder. Medan grönsaker kokas ofta, utplånar denna förberedelsemetod några av näringsinnehållet, såsom folsyra och vitamin C. Ånggrönsaker i påsar kräver en minimal mängd tid och vatten, de två saker som är ansvariga för förlust av näringsämnen under tillagningen. När tillagningstiden och tillsatt vatten ökar, minskar vattenlöslig vitaminhalt.

Fiber och näringsämnen

Steam väska grönsaker är inte bara fortfarande rika på fiber när de når ditt bord, men de är också rika på olöslig fiber. Detta är materialet i grönsaker som inte kan smälta, men bidrar till en känsla av fullhet som hjälper dig att begränsa kalorier. Fiberrika livsmedel främjar också ett hälsosamt matsmältningssystem. Medan färska frukter och grönsaker bör vara förstahandsvalet, är ångkokssolgrönsaker fortfarande ett jämförbart och hälsosamt val.

Mikrovågsugnspåsäckssäkerhet

Du kan ha problem med säkerheten hos mikrovågsugnsgrönsaker. Dessa påsar säljs med grönsaker inuti och som fristående produkter. I allmänhet kan mikrovågor i plastbehållare bära vissa hälsorisker på grund av överföringen av BPA och ptalater från plasten till maten. Emellertid innehåller inte påsarna som tillverkats specifikt för användning i mikrovågsugning, BPA eller ptalater. Vidare är många andra typer av plastbehållare på marknaden idag säkra för användning av mikrovågsugn. Ändå bör du använda ångpåsar enligt tillverkarens beskrivning och inte använda dem till andra ändamål.