Finns det biverkningar att dricka en gallon av mjölk om dagen?

Mjölk kan säkert vara en del av din kost. Det är högt i benbyggande mineraler, erbjuder muskelbyggande protein och har gott om B-vitaminer för att hålla din energi uppe. Men bara för att mjölken har friska komponenter betyder det inte att du kan dricka så mycket du vill. En gallon mjölk om dagen är överdriven och kan orsaka några obehagliga biverkningar.

Kvinna med mjölk i mataffär. (Bild: Danilin Vasily / iStock / Getty Images)

Njureproblem

Mjölk är rik är kalcium och vitamin D tillsatt till mjölk hjälper din kropp att absorbera kalcium. Medan kalcium kan vara till nytta för benhälsan kan det vara förödande för dina njurar i stora volymer. Högt kalciumintag leder ibland till mjölkalkalinsyndrom, ett tillstånd där din kropps syra-alkaliska balans förändras och blir mer alkalisk. Kalciumavlagringar kan bildas i dina njurar, vilket orsakar njursstenar och minimerar njurfunktionen som hårdnande vävnader. Undvik att konsumera mer än 2500 mg kalcium dagligen från kosttillskott och kosttillskott, vilket är lite mer än dubbelt så mycket som rekommendationen för de flesta vuxna, rådgivar Mat- och näringsrådet för Institutet för medicin. En gallong helmjölk har 4400 milligram kalcium, medan skummjölk har 5,060 milligram.

Viktökning

För många kalorier i din kost kommer sannolikt att leda till viktökning över tiden. Att få bara 1 pund kan resultera genom att konsumera ytterligare 3,500 kalorier. En gallon nonfat-mjölk har omkring 1 450 kalorier, medan en gallon helmjölk har 2380 kalorier. Så om du regelbundet dricker en gallon mjölk om dagen, lägger dessa kalorier snabbt upp. Din vikt kan gå upp i ett pund på så lite som tre dagar genom att dagligen dricka en gallon nonfatfri mjölk. Om du dricker helmjölk kan du få ett pund på mindre än två dagar.

Kardiovaskulära problem

Mjölk, även icke-fet mjölk, innehåller mättat fett och kolesterol. När de är kombinerade är mättat fett och dietkolesterol bundna till högre nivåer av lågdensitetslipoprotein eller LDL. Detta är det "dåliga" kolesterolet som är känt för sin artär-tätningskapacitet. När din LDL är upp, så är din risk att utveckla hjärt-kärlsjukdom. Begränsa ditt mättat fettintag till färre än 10 procent av dina kalorier, vilket anges i Dietary Guidelines for Americans 2010. Syfte för högst 22 gram mättat fett dagligen för en 2000-kalori diet. Håll din kost kolesterol intag till mindre än 300 milligram. För att uttrycka det i perspektiv har en hel liter helmjölk cirka 73 gram mättat fett och 390 mg kolesterol. Samma mängd ickefettig mjölk innehåller nästan 6,5 gram mättat fett och nästan 80 mg kolesterol.

Andra hjärt- och kärlsjukdomar

Högt natriumintag, över det maximala tillskottet på 2300 mg dagligen, kan höja ditt blodtryck. Cellerna sväller och behåller vätska när alltför mycket natrium är närvarande. När vävnaderna sväller upp, måste ditt hjärta arbeta mer för att cirkulera blod, vilket leder till ökat blodtryck. Ett glas eller två mjölk ger lite natrium till din diet. Men om du dricker en hel gallon får du 1 680 mg natrium från helmjölk - nästan 2 080 mg från en gallon icke-fet mjölk. Dessa nivåer upptar ungefär 75 till 90 procent av din dagliga natriumbidrag.