Avokado Vs. Lax för omega-3 nivåer

Omega-3 fettsyror är en typ av fettsyra som finns i olika livsmedel. Till skillnad från mättade fetter är omega-3-fettsyror hälsosamma fetter som har kopplats till olika hälsofördelar. De är kända för att finna i marina djur, som lax och skaldjur, men flera frukter och grönsaker, inklusive avokado och tång, innehåller också dessa friska näringsämnen.

Avokado Vs. Lax för omega-3-nivåer (Bild: a_namenko / iStock / GettyImages)

Läs mer: 17 skäl till att du sannolikt behöver mer omega-3 i din kost

Omega-3 fettsyror

Omega-3-fettsyror är friska fetter som är naturligt förekommande i många livsmedel och finns också i form av kosttillskott. De kan hjälpa till med förebyggande och behandling av vissa sjukdomar. Du hittar olika typer av omega-3-fettsyror i olika livsmedel, och det finns tre huvudtyper: a-linolensyra (ALA), docosahexaensyra (DHA) och eikosapentaensyra (EPA).

ALA finns vanligen i frukt och grönsaker, medan DHA och EPA lättast uppnås genom marina växter och djur, särskilt fisk och skaldjur. DHA och EPA har kopplats till olika hälsofördelar. De har använts för att behandla cancer, kardiovaskulära problem, diabetes, matsmältningssjukdomar, ögonsjukdomar, neuropsykologiska problem, andningsförhållanden och reumatologiska störningar. DHA och EPA anses emellertid endast vara kliniskt användbara i relativt stora mängder. Av dessa skäl anses dessa två omega-3-fettsyror typiskt vara mer önskvärda än ALA. Även om ALA behandlas till DHA och EPA när du äter mat som innehåller den, konverteras endast mycket små mängder.

Lax och omega-3s

Havsdjur och växter har höga nivåer av omega-3 fettsyror. Fet fisk, som lax, är särskilt rik på omega-3. Enligt American Heart Association bör du äta en servering (3,5 gram eller cirka 100 gram) fet fisk minst två gånger i veckan. En portion lax innehåller en liten bit av ALA (0,047 gram), nästan ett halvt gram DHA (0,47 g) och 0,25 g EPA. Fet, proteinrik fisk som lax är också känd för att vara utmärkta källor till flera B-komplexa vitaminer, koppar, fosfor, kalium och selen.

Avokado och Omega-3s

Grönsaker och frukter som avokado innehåller en fettsyra som heter ALA. National Institute of Health rekommenderar mellan 0,5 och 1,6 g ALA per dag, baserat på ålder och kön. Att äta avokado är till nytta för din hälsa, men du bör komma ihåg att avokado näringsvärden skiljer sig åt mellan olika typer - det finns hundratals olika typer av avokado. I allmänhet är avokadoer rik på fibrer, B-komplexa vitaminer, C-vitamin, E-vitamin, K-vitamin och kalium.

Två av de mest populära typerna av avokado är Kalifornien (eller Hass) och Florida sorter. Dessa två typer av avokado har olika storlekar och har följaktligen olika näringsämnen och fettinnehåll. Det finns 21 gram fett i genomsnittlig avokado i Kalifornien, medan en hel Florida avokado innehåller 30,6 gram fett. Enligt avocadokommissionen i Kalifornien är serveringsstorlekar för avokado cirka 50 gram. Detta ger fettinnehållet i Kalifornien avokado till 7,6 gram per portion och det för Florida avocado till ca 5 gram per portion. Enligt den amerikanska avdelningen för jordbruk har avokado inte något naturligt förekommande EPA eller DHA. De innehåller emellertid ALA. Trots dessa skillnader innehåller båda typerna drygt ett halvt gram ALA per portion.

Läs mer: 8 Coola saker du kan göra med avokado

Avokado vs Lax för Omega-3-nivåer

Kort sagt är lax en mycket bättre källa till omega-3-fettsyror än avokado. Men båda är hälsosamma livsmedel som innehåller olika näringsämnen. Om du är angelägen om att få omega-3-fettsyror, är lax ett bättre alternativ jämfört med avokado. Det här är inte att säga att avokado är dåligt, men de innehåller helt enkelt olika näringsämnen och fetttyper. Om du vill komplettera din kost med vegan eller vegetariska källor till DHA och EPA, har du alternativ. Marinväxter som tång och nötter och frön är goda källor till EPA. Ägg och mjölkprodukter innehåller även EPA och DHA.