Fördelar med ingefära öl
Den primära ingrediensen i ingefära öl - ingefärarot - innehåller aktiva föreningar som kan hjälpa till att lindra illamående och eventuellt bekämpa inflammation och förhindra tillväxt av cancer. Några märken av ingefära öl rapporterar själva mängden äkta ingefära i en servering, men för andra märken vet du inte hur mycket äkta ingefära är i drycken. Det finns också inga studier som specifikt studerar fördelarna med ingefära öl. Det bästa sättet att maximera fördelarna är att göra din egen hemma med gott om fräsch ingefära.
Gör din egen ingefära öl för att kontrollera mängden ingefära rot. (Bild: KayTaenzer / iStock / Getty Images)Ginger Beer Ingredients
Ginger öl är gjord av färsk eller torkad ingefära, socker och lite citronsaft. Dessa är samma grundläggande ingredienser som används i Ginger Ale, men ölen lägger till seltzer vatten, medan ölen använder vatten och jäst för att producera gas och en kolsyrad effekt.
De flesta märken av ginger öl på marknaden är alkoholfria, men du kan hitta några som innehåller alkohol. Utöver smakskillnaden på grund av alkohol varierar smaken av ingefära öl från ett märke till nästa beroende på hur mycket ingefära som används.
Gynnsamma oljor i ingefära
Färsk och torkad ingefära innehåller en mängd olika naturliga oljor, men de två som är förknippade med ingefära hälsofördelar är gingerol och shogaol. Båda oljorna har studerats, men ingen av studierna hittills har använt den faktiska gingerölet.
Forskningsstudier använder olika former av ingefära i olika mängder. Medan studierna visar ingefäraens övergripande fördelar, får ditt glas gingeröl inte innehålla lika mycket ingefära som den mängd som forskarna använder.
Illamåendehjälp
Ginger lindrar illamående genom att förbättra matsmältningen och hjälpa mat att röra sig genom magen, noterar Memorial Sloan Kettering Cancer Center.
Om du är gravid och har morgonjuka kan alkoholfria ingefära öl ge någon lättnad från illamående enligt en recension i Nutrition Journal i mars 2014. Ännu viktigare, rapporterade granskningen att ingefära är säker och inte orsakar biverkningar.
En studie som publicerades i juli 2012 av stödjande vård i cancer fann att ingefära minskade illamående hos vuxna cancerpatienter. En granskning av sju studier noterade blandade resultat, med endast några cancerpatienter som upplever illamående, enligt Nutrition Reviews i april 2013.
Cancerprevention
Trots att fler studier behövs innan experter vet om ingefära effektivt och säkert förhindrar cancer, visar det lite löfte. Till exempel en 2008 års rapport om molekylär näring och matforskning visade att ingefära hämmade tillväxten av humana cancerceller i laboratoriet.
I en pilotstudie delade forskare personer i risk för kolorektal cancer i två grupper. En grupp tog ingefära varje dag i 28 dagar, medan den andra gruppen tog en placebo. I ingefärgruppen, men inte placebogruppen, gick biologiska markörer för cancerrisken ned, enligt Cancer Prevention Research i april 2013.
Anti-inflammatoriska fördelar
Ingefära har en lång historia för användning som ett antiinflammatoriskt medel, men i åren har studier framkallat motstridiga resultat, enligt en granskning i Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. Det arbetet publicerades 2011, och i slutet av 2012 hade forskare mer framsteg att rapportera.
Celler erhållna från personer med reumatoid artrit och artros odlades i laboratoriet. Vissa behandlades med ingefäraxtrakt och andra med steroida antiinflammatorisk medicinering. Ingenting var lika effektivt som läkemedlet vid bekämpning av inflammation, noterade resultaten publicerade i artrit i december 2012.
