Kroppsbyggnad & Kokosolja

Kemiskt är kokosolja ett mättat fett. Men till skillnad från de flesta mättade fetter är kokosolja en hälsosam mat och borde ha en plats i varje kroppsbyggarens diet. Det extraheras från kärnan av mogna kokosnötter och på grund av sin utmärkta värme stabilitet, det gör en idealisk matolja och är resistent mot rancidity.

man lyfter upp vikter (Bild: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)

Fettminskning

Kokosolja består av mellankedjiga fettsyror, huvudsakligen laurinsyra, och är därför inte beroende av gallsalter för matsmältning. Det smälter lätt och absorberas av kroppen, och omvandlas snabbt till energi. År 2003 visade en studie av C Beermann och kollegor att denna olja bidrar till att bränna andra fetter och ökar din metabolism, vilket bidrar till att sänka kroppsfettnivåerna, enligt lipidworld.com. Kokosolja används alltså av kroppsbyggare före tävling, när de vill minska kroppsfett men behåller muskelmassa.

Insulinsekretion

Kroppsbyggarens dryck eller måltid efter träning ska innehålla rätt näringsämnen för att stimulera insulinutsöndring, eftersom det här är hormonet som kommer att pumpa näringsämnen i musklerna. Som rapporterats i "Journal of Surgical Research" av M Garfinkel och kollegor är kokosolja mycket insulinotropa, och en sked av denna olja är därför ett utmärkt tillskott till kroppsbyggarens efterbehandling. Dessutom, eftersom det lätt smälter, sänker det inte absorptionen av andra näringsämnen, eftersom långkedjiga fettsyror skulle.

Immun funktion

Ansträngande träning tar en avgift på kroppens immunfunktion, och du är särskilt sårbar strax efter träning. Laurinsyran i kokosnötolja har visat sig ha antivirala och antibakteriella egenskaper, alltså en annan anledning att inkludera den i skakningen efter träning. Mike Konlee, i "Immune Restoration Handbook", rapporterar att denna olja kanske skulle kunna avaktivera herpes- och Epstein-Barr-virusen och bekämpa candida-infektioner.

Testosteronproduktion

Ny forskning från G. Hurtado de Catalfo och kollegor visar att kokosolja optimerar testosteronproduktionen genom att öka aktiviteten hos enzymerna som är involverade i syntesen av detta hormon. Testosteron är det viktigaste hormonet som är ansvarigt för muskeltillväxten, och hos män toppar den i början av 20-talet och börjar sedan gå ner med åldern. Således kan kokosolja vara speciellt användbar för kroppsbyggare över 30 och andra med suboptima testosteronnivåer.

Övningsprestanda

Som rapporterats i "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism" av J. Goedecke och kollegor, har kokosolja som tagits före träning potentialen att förbättra prestanda, eftersom kroppen skulle använda medelkedjiga fettsyror förutom kolhydrater för kraftutövning . Således skulle utmattning vara fördröjd eftersom glykogen butiker sparas och det finns mindre uppbyggnad av mjölksyra.