Kalorier i hemlagad jordnötsmör
Jordnötssmör kan vara en utmärkt källa till protein och friska fetter. Att äta jordnötssmör är förknippat med lägre totalt kolesterol, lägre LDL eller "dåligt" kolesterol, såväl som lägre triglycerider, som alla är förknippade med lägre risk för hjärt-kärlsjukdomar ", noterar Richard Mattes, Ph.D., RD i en 2007 CNNheath.com rapport. Men kommersiellt beredd jordnötssmör kan innehålla höga tillsatser av tillsatta sockerarter. Att göra ditt eget jordnötssmör kan hjälpa dig att kontrollera näringsinnehållet.
Att göra ditt eget jordnötssmör kan hjälpa dig att kontrollera dess näringsinnehåll. (Bild: Yulia_Davidovich / iStock / Getty Images)kalorier
Hemlagad jordnötssmör innehåller cirka 116 kalorier per 2-matsked servering. Kaloriinnehållet i ditt recept kan dock skilja sig beroende på ytterligare ingredienser du använder förutom bara jordnötter och jordnötsolja.
Fetthalt
Jordnötter är naturligt höga i fett - och hemlagad jordnötssmör är också hög i fett. Hemlagad jordnötssmör innehåller cirka 10,25 gram fett per portion. Men jordnötssmör är en bra källa till enomättade fetter, vilket kan bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar enligt American Heart Association.
Karbohydratinnehåll
Jordnötssmör är låg i kolhydrater. Varje 2-matsked servering av hemlagad jordnötssmör innehåller 4 gram kolhydrater inklusive 1,5 gram fiber.
Proteininnehåll
Protein är ett viktigt näringsämne som hjälper till att bygga muskler och andra kroppsvävnader. Det kan också hjälpa till att kväva hunger. En 2-matsked servering av hemlagad jordnötssmör innehåller cirka 4,3 gram protein.
