Kalorier i köttfärs
Mamas köttfärs är läckra och du kanske tror att det lägger pounds på dina höfter. Men köttlök har inte så många kalorier som du kanske tror, speciellt om det görs med kalkon.
En skivad köttfärs på en skärbräda. (Bild: bhofack2 / iStock / Getty Images)Funktioner
Köttfärs är framförallt gjord med kött, ägg, brödsmulor, kryddade grönsaker och kryddor. Kryddor och tärnade grönsaker lägger försumbar mängd kalorier. ett ägg lägger till 70 kalorier till hela brödet liksom brödsmulorna. Den sanna skillnaden i kalorier kommer från vilken typ av kött du använder, skuren av nötkött, markerad kalkon eller kyckling.
typer
Det billigast och mest vanliga paketet med nötkött och 80 procent magert, men 1 kilo innehåller 1,152 kalorier, vilket gör en 4 ounce servering av köttfärs cirka 350 kalorier, beroende på vilka extrafunktioner som finns i meatloaf-blandningen. Om du verkligen gillar nötkött är ett bättre val 90 procent nötkött. Ett pund av 90 procent magert nötkött är 700 kalorier, vilket gör en 4 ounce servering av köttfärs ca 225 kalorier.
överväganden
Perdue Fresh Ground Chicken är förvånansvärt högre i kalorier än magert nötkött med 1 pund som motsvarar 906 kalorier. Så en 4 ounce servering av köttfärs var 275 kalorier. Det lägsta kalori valet är markkalkon. Ett pund är 640 kalorier och en 4 ounce servering av köttfärs är mindre än 200 kalorier.
