Kalorier i molesås

Mole är en traditionell mexicansk sås bestående av lök, vitlök, chili peppar, mexikansk choklad, kryddor och jordnötter och frön - och det serveras vanligtvis med fjäderfä. Mole är mycket kalorisk och innehåller en betydande mängd fett, enligt Epicurious.

En traditionell frukost med molesås. (Bild: Alexcrab / iStock / Getty Images)

Kaloriuppdelning

Tillsätt din kyckling med en 1/4 kopp mole gjord av ett torrt mixpaket, lägger till 378 kalorier, 27,63 g kolhydrat, 27,55 g fett, 6,7 g fiber, 4,96 g protein och 771 mg natrium, enligt USA Department of Agriculture National Nutrient Database. Mole kaloriekomposition är ungefär 66 procent fett, 29 procent kolhydrat och 5 procent protein.

Vitaminer och mineraler

En 1/4 kopp servering mol erbjuder 29,3 procent av vitamin B-6, 29,2 procent av riboflavin, 24 procent av fosforen, 21 procent av järnet, 20 procent av magnesiumet, 15,4 procent av kalciumet, 15,1 procent av zinket, 12,3 procent av järnet och 10,5 procent av niacinvuxna bör konsumenten per dag, enligt Institute of Medicine.

överväganden

En 1/4 kopp mol innehåller 35 procent av fettet och 34 procent av natriumet. En frisk vuxen bör begränsa sig till dagligen, enligt Mayo Clinic.com.