Kalorier i röd Currysås

Creamy, kryddig röd currysås är en häftklammer av thailändsk mat, och du hittar det ofta blandat med grönsaker, fisk eller tofu och serveras ovanpå en ångande risbädd. Medan röd currysås är hälsosam i måttliga portioner kan den vara hög i fett och kalorier tack vare tillsatsen av kokosmjölk. Hemma, använd lätt kokosmjölk för att hålla kalorier till ett minimum.

En skål med thailändsk röd curry. (Bild: Arayabandit / iStock / Getty Images)

Kaloriinformation

Förberedd röd currysås kan innehålla ca 90 kalorier per 1/4 kopp, så om din måltid simmer i sås kan du konsumera hundratals kalorier. Röd currypasta, som ger det mesta av såsens smak, innehåller bara 21 kalorier per portion. Emellertid innehåller vanlig konserverad kokosmjölk en rejäl 420 kalorier per kopp. Lätt kokosmjölk innehåller en mer rimlig 150 kalorier per kopp.