Kan dricka vinäger vatten verkligen göra dig alkalisk?

Några alternativa hälsoförespråkare hävdar att dricka vinägervatten kan förändra kroppens pH, vilket gör det mer alkaliskt. De säger att ett alkaliskt pH är bättre och främjar hälsa och balans, medan surhet leder till metabolisk obalans och sjukdom. Men medicinsk vetenskap visar att det finns liten sanning för denna idé.

Stor kanna med vinägervatten. (Bild: Dmytro_Skorobogatov / iStock / Getty Images)

Effekten av vinägervatten på kroppens pH

Mat eller dryck - inklusive vinägervatten - har ett visst pH i sig. Men när du äter eller dricker det, blir det surt i närvaro av magsyra och blir sedan alkaliskt när det blandas med bukspottskörteln i tarmarna. PH hos ditt blod och celler förändras inte signifikant av vad du äter, eftersom dina organ naturligt arbetar för att upprätthålla den pH-nivå som kroppen behöver för att uppnå livslängd, vilket är mellan 7,35 och 7,45. Att strida från detta område är en indikator på sjukdom och kan vara livshotande. Det är bra att du inte kan ändra ditt pH genom att äta vissa livsmedel. Sammantaget är det enda ämnet som kan påverkas av det du konsumerar är urinets pH, vilket inte påverkar resten av din kropp.