Kan jag ta kött ur frysen och sätta den rätt i en långsam spis för att laga mat?

Det är redan middag och du glömde att tina ut något till middag. I stället för att välja snabbmat, använd din långsamma kokare för att skapa en middag som skulle få rave recensioner. En av de många fördelarna med en långsam spis är att du kan placera en fryst kött i potten och det töjer inte bara säkert, det kommer att laga sig helt och håller på att göra en läcker, hemlagad måltid.

Nötkött kokt i en krukgryta. (Bild: artist / iStock / Getty Images)

Vad kan kokas Fryst?

När det gäller att laga fruset kött i en långsam spis, är allt möjligt. Oavsett om det är kyckling eller en stor skinka, så länge du har tillräckligt med tid före middagen och maten förekommer i spisen, kan du laga mat. Lägg till exempel en hel frusen kyckling i den långsamma kokaren och häll en burk läsk på den. Lägg en flaska grillsås och lägg locket på potten. På ca 8 timmar kommer du att ha lite utsökt grillkylling som är helt kokad.

Låg värme

När du startar långsam matlagning med frusen mat, använd alltid "Låg" -inställningen. Detta gör att maten kan tina helt och sedan laga långsamt, eftersom temperaturen jämförs med en ugnstemperatur på 150 till 200 grader Fahrenheit. Med inställningen "Låg" tillåts minst 6 till 8 timmar för maten att laga mat. Om du lagar ett större köttstycke, till exempel en skinka eller grillat, kan du behöva sakta koka upp till 12 timmar. Använd en termometer för att kontrollera den inre temperaturen på matvaran. För kött bör den inre temperaturen vara minst 165 grader Fahrenheit.

Även om du kan ha bråttom, använd aldrig "lång" inställning av din långsamma spis med fruset kött. Denna inställning kommer att skynda upp tinasprocessen, vilket kan leda till att köttets inre del fryser medan köttets utsida är färdig.

Måltider

Långa köksredskap är ofta förknippade med biffsteg och grönsaker. Förbereda denna måltid, placera en fryst nötköttsteg i långsam spis och sätt en burk med nötkött i potten. Stänk ett paket lök soppa blanda över köttet och täck med långsam spis locket. Koka grillen på "Låg" i 7 timmar innan du lägger till dina favoritgrönsaker som morötter, potatis och selleri. Koka allt för en timme och servera sedan med potatismos och majsbröd.

överväganden

Innan du lagar något fruset föremål, kontrollera alltid att fritt brännskada. Detta kommer att vara ett missfärgat område på köttet och kan ha iskristaller som omger det. Om du upptäcker att köttet är fryst, kastar det bort. Om köttet har en märklig lukt åt det, kassera det omedelbart.