Kan linser göra dig fet?

Om du äter mer kalorier än du använder genom din dagliga aktivitet kommer du att gå ner i vikt. Det betyder att alla livsmedel kan göra dig tjock om du äter tillräckligt med det. Linser är dock mer benägna att hjälpa dig att gå ner i vikt än att göra dig tjock och innehålla mycket bra näringsämnen.

En skål med linssoppa. (Bild: NatasaMandic / iStock / Getty Images)

Näringsinnehåll

En kopp kokta linser innehåller 230 kalorier, tillsammans med 18 g protein och 16 g fiber. Denna servering av linser ger dig också 90 procent av det dagliga värdet, eller DV, för folat; 35 procent av DV för järn och fosfor; 20 procent av DV för magnesium, vitamin B-6 och tiamin; 15 procent av DV för zink; 10 procent av DV för riboflavin och niacin; 6 procent av DV för vitamin C; och 4 procent av DV för kalcium. Linser är också en bra kaliumkälla.

Linser och vikt

Linser innehåller fiber och protein som hjälper dig att fylla dig och hålla dig längre, vilket hjälper dig att äta färre kalorier under dagen, så att du antingen kan bibehålla din vikt eller gå ner i vikt. Människor som konsumerar mer fiber tenderar att väga mindre än de som konsumerar mindre fiber, enligt American Dietetic Association.

Hälsofördelar

Bönor som linser kan minska din risk för koloncancer, högt blodtryck, högt kolesterol och hjärtsjukdom. Det höga fiberinnehållet saktar också absorptionen av kolhydraterna du äter, vilket hjälper dig att kontrollera blodsockernivån om du har diabetes enligt North Dakota State University.

överväganden

Eftersom linser är ett ofullständigt protein, bör vegetarianer se till att äta en komplementär proteinkälla, såsom hela korn, någon gång under dagen. De är en av de enklare baljväxterna att förbereda eftersom du inte behöver suga dem innan du lagar mat. Du bör sikta på att äta 4 till 5 portioner bestående av 1/2 kopp pebergåsar varje vecka för de största hälsofördelarna.