Kan popcorn skada din kolon och göra dig fet?

Popcorn är en typ av majs som liknar majs på coben, men det har förmågan att, när den är uppvärmd, dyka upp i det fluffiga mellanmål som finns i oräkneliga hem och biografer. Människor i USA äter över 18 miljarder kilo popcorn årligen, enligt Popcorn Board. Mellanmålet är i allmänhet säkert, även om det är kopplat till vissa kostbehov.

En kvinna äter popcorn i en biograf. (Bild: Creatas Images / Creatas / Getty Images)

Vikt Effekter

Popcorn är en helkorn och är ett kaloribaserat, högfibrerat hälsosamt mellanmål när det framställs i en luftpoppare. Att lägga till ämnen som smält smör, salt, pulveriserad ost eller karamell till popcornen ökar emellertid signifikant kaloriantalet. Att äta för mycket av denna förstärkta popcorn kan göra dig fet. Mellanmålet är också mer fetande om du popar det i olja snarare än luft.

Kolonseffekter

Popcorn har ett rykte om att vara dåligt för kolon och försämra ett gemensamt tarmproblem, divertikulos. Så många som 47 procent av kolorektala kirurger rådgör rutinmässigt sina patienter med sjukdomen att sluta äta popcorn, enligt "Time" hälsokunskap Hilary Hylton. Teorin är att maten kan hyra sig i utbuktningar eller påsar i kolonväggen. En studie från 2008 av Seattle och Boston-forskare som publicerades i "The Journal of the American Medical Association" visade att popcorn inte hade några negativa effekter på kolonerna av divertikulosdrabbade. Nötter, en annan mat som ofta är kopplad till kolonproblem, orsakade inte några problem.

överväganden

Kolon hälsa och viktkontroll påverkas av livsstilsval. Hela hela matsmältningssystemet, inklusive din kolon, är hälsosamt om du äter en fiber med hög fiber. Du blir inte fet om din kost består huvudsakligen av hälsosam mat och du utövar rutinmässigt i minst en halvtimme om dagen, såvida du inte har ett hälsotillstånd som gör att du blir tyngre. Du kan arbeta popcorn i din kost i mått utan några illamående.

Varning

Popcorn som görs hemma är hälsosamt för att du kontrollerar hur det är poppet och vad du använder för påfyllningar, men de flesta filmteater popcorn innehåller överflödiga kalorier och fett som bidrar till fetma. Centrum för vetenskap i allmänhetens intresse varnar för att en typisk medelstor servering av popcorn och en medelhaltig läsk i en känd biografkedja är näringsriktigt likvärdig med tre Quarter Pounder hamburgare och 12 pats smör. Kalorierna kommer från att poppa majsen i olja och pålägga det med smör. Teatrarna flyger inte typiskt popcorn eftersom konsumenterna starkt föredrar den oljepoppade versionen, rådgör National Association of Theatre Owners.