Kan ta salt Öka saltsyran i magen?
Hälsokonsekvenserna av att äta för mycket natrium är välkända, vilket föranleder amerikaner att begränsa saltintaget. Men det finns också konsekvenser när du tar in för lite, som kanske inte producerar tillräckligt med saltsyra eller HCL i magen. Du behöver HCL för att utnyttja näringsämnen som magnesium och B12, för att döda bakterier och att hjälpa denatureringsproteiner så att de kan brytas ner av matsmältningsenzymet pepsin. Att konsumera rätt mängd salt hjälper dig att producera HCL.
Använd bergsalt istället för havssalt. (Bild: naruedom / iStock / Getty Images)Steg 1
Enligt Centers of Disease Control och Prevention behöver människor bara cirka 180 till 500 milligram natrium per dag för god hälsa. För mycket natrium ökar risken för högt blodtryck, så Institute of Medicine rekommenderar att vuxna konsumerar inte mer än 2300 mg natrium per dag.
Steg 2
Hoppa över saltet i förädlade och förpackade livsmedel och istället tillsätt rocksalt till matar du förbereder. Rocksalt är en form av orefinerat havssalt. Denna typ av salt är mindre sannolikt att innehålla spår av kvicksilver, anteckningar "101 sätt att förbättra din hälsa" av den australiensiska hälsokretsen och utgivaren Lyall Robert Ford. Hitta det i livsmedelsbutiker och online.
Steg 3
Konsumera salt som innehåller jod, eftersom jodinsufficiens kan utlösa låg HCL-produktion. Jod tillåter klorid att komma in i magsceller, noterar nutritionist Ann Louise Gittleman. Det är viktigt eftersom kloridjonen i salt är ett element av HCL. Det finns cirka 600 mg klorid per 1 gram salt. Alternativt, konsumera havsgrönsaker tillsammans med salt eftersom de ger jod.
Steg 4
Lägg bitter till din kost för att förbättra HCL-produktionen om salt ensamt inte gör tricket, rekommenderar klinisk nutritionist Elizabeth Lipski i boken "Digestive Wellness." Du hittar svenska bitterar på apotek och hälsokostaffärer.
Saker du behöver
Bergsalt
Bitters
Tips
Kontakta en läkare om du har kronisk diarré, svettas ofta eller har ett annat tillstånd som kan påverka klorid- och natriumbalansen i kroppen.
Varning
Följ alltid din läkares vägledning för natriumintag, särskilt om du har högt blodtryck eller riskerar för detta tillstånd.
