Kan för mycket protein skada dina ögon?

Om du är som de flesta amerikaner, konsumerar du mer protein än du behöver, säger Centers for Disease Control and Prevention. Medan din kropp behöver tillräckligt med protein för att bygga och reparera muskelvävnad och att syntetisera väsentliga föreningar som enzymer, kan för mycket öka risken för olika problem, speciellt om massan kommer från djurkällor. Det finns inga vetenskapliga studier som direkt kopplar överskott av proteinintag till ökad risk för ögonproblem. Med tiden kan vissa medicinska tillstånd som förvärras av för mycket protein dock påverka dina ögon. Tala med din läkare om du har problem med att bestämma hur mycket protein som passar dina kostbehov eller om du upplever ögonproblem.

Ett högt intag av protein är inte sannolikt att direkt orsaka ögonproblem. (Bild: Thinkstock / Stockbyte / Getty Images)

Hur överskott av protein påverkar din hälsa

Att äta för mycket protein kommer inte att skada ögonen direkt. Det kan dock leda till att du går ner i vikt. Det beror på att överskott av protein i din kost - precis som överskott av kolhydrater eller fett - lagras som kroppsfett om din totala dagliga kaloriförbrukning är större än den mängd kalorier du bränner. Att vara överviktig eller fetma ökar sannolikheten för att utveckla typ 2-diabetes, ett tillstånd som kan påverka ögons hälsa. För mycket protein i din kost kan också orsaka diarré, illamående och uttorkning och kan öka risken för njursten, njursjukdom, osteoporos och vissa typer av cancer.

Ögonproblem i samband med diabetes

Enligt den amerikanska diabetesföreningen är en diabetiker 60 procent mer sannolikt än en nondiabetiker för att utveckla grå starr. Du kan också utveckla dem i en tidigare ålder, och tillståndet kan vara mer aggressivt än det är hos nondiabetiker. Risken för glaukom, ett problem som uppstår när uppbyggt tryck i ögat hindrar blod från att nå den optiska nerven och näthinnan, är 40 procent högre för diabetiker. Makulärt ödem, eller överskott av vätska i ögat och icke-proliferativ eller proliferativ retinopati, tillstånd där ögat kapillärer svullnar och kan bli skadade, är också kopplade till diabetes.

Effekt av strokar på ögonen

Animaliska proteinkällor - rött kött, fjäderfä, mejeriprodukter - kan vara höga totalt och mättat fett. Överskattad mättad fettförbrukning kan vara kopplad till hjärt-kärlsjukdom och stroke. En stor andel av personer som har haft stroke rapporterar synproblem efteråt, säger National Stroke Association. Dessa kan sträcka sig från blindhet i ett öga eller en del av synfältet i en eller båda ögonen för att se dubbla, uppfattande objekt för att vara på en annan plats än de är eller problem med att känna igen färger eller djup. Att begränsa ditt intag av animaliska proteiner, välja fettfria val som skinnfritt fjäderfä eller icke-fet mjölk och äta mer växtbaserade proteiner som bönor, baljväxter, nötter och frön kan hjälpa till att sänka risken för stroke.

Rekommenderat proteinintag

CDC rekommenderar att den genomsnittliga mannen borde ha cirka 56 gram protein varje dag, medan en kvinna behöver cirka 46 gram dagligen. Ha 8 uns nonfat yoghurt vid frukost, 1 kopp bönesoppa till lunch och 3 uns grillad lax med middag, och du är redan på 48 gram. Allvarliga idrottare, som viktlifter, kan kräva mer protein dagligen. För att skydda dina ögon och din övergripande hälsa, sikta på att fokusera ditt vanliga proteinintag mellan 10 procent och 35 procent av dina totala kalorier per dag.