Kan du vara allergisk mot osötad te?
En allergisk reaktion på någon mat eller dryck kan uppstå om ditt immunsystem uppfattar det som ett hot. Ditt immunsystem är sällan "fel", även om det ibland kan reagera på naturliga föreningar som är oskyldiga för de flesta andra människor. Osmältat te, antingen varmt eller kallt, tillverkas vanligtvis av svarta teblad, som innehåller tanniner, koffein och teanin, bland många andra fytokemikalier. Allergiska reaktioner på dessa föreningar är ganska sällsynta, men de är säkert möjliga. Rådgör med din läkare om du får några biverkningar efter att ha druckit osötat te.
Ört te bredvid ris dumplings. (Bild: RYO / amanaimagesRF / amana bilder / Getty Images)Allergiska reaktioner
Allergiska reaktioner på drycker är inte nästan lika vanliga som allergiska reaktioner på livsmedel. De flesta matallergier orsakas av ägg, fisk, skaldjur, nötter, sojabönor, vete och mejeriprodukter. Däremot är de flesta dryckallergierna orsakade av mjölk, även om de konstgjorda tillsatserna och majssirapen i sodavatten och energidrycker orsakar många problem också. En allergisk reaktion på en mat eller dryck inträffar när din kropp ursprungligen reagerar på någon ingrediens genom att skapa antikroppar mot den. Därefter utlöses en massiv frisättning av histamin från mastceller när den "märkta" ingrediensen återinsätts till din kropp vid en senare tidpunkt. Vanliga symptom på en allergisk reaktion inkluderar andningssvårigheter och sväljning på grund av utbredd svullnad, nässelfeber, rinnande näsa och ögon, lågt blodtryck och ångest.
Svart te och allergier
Gröna och svarta teblad visar en mängd olika medicinska egenskaper och rekommenderas ibland för att bekämpa allergiska reaktioner. Som sådan anses allergiska reaktioner på naturligt, osötat te betraktas som sällsynta, även om känsligheter och intoleranser är vanligare. Känsligheter och intoleranser innebär ofta symtom som magbesvär, kramper och diarré, men de uppstår inte som en följd av antikroppsproduktion och histaminfrisättning. Ingredienser i svart te som kan leda till allergisk reaktion eller andra biverkningar inkluderar tanniner, koffein och teanin.
Tanniner, koffein och teanin
Tanniner klassificeras som polyfenoler och inkluderar föreningarna deaflavin-3-gallat, katekin och tanninsyra. Alla tanniner är antioxidanter och astringenter, vilket bidrar till bitter smak och torrhet i svart te. Intolerans mot tanniner orsakar ofta magkramper, även om allergisk reaktion är sällsynt.
Koffein är ett stimulansmedel som påverkar hjärnan, kardiovaskulärsystemet, binjurarna, sköldkörteln och njurarna. Doser under 250 mg leder vanligtvis till ökad vakenhet och minskad trötthet, även om högre mängder ofta orsakar rastlöshet, nervositet, sömnlöshet och tremor. Allergisk reaktion mot koffein är också sällsynt, men intolerans är mycket vanligare.
Theaninen är strukturellt lik aminosyror och har en härdande effekt på koffein. Det har lugnande och avslappnande effekter, och det är ansett att kunna öka koncentrationen.
rekommendationer
Om din allergiska reaktion mot osötat svart te beror på tanniner, bör du också vara allergisk mot grönt te och rött vin. Om koffein är skyldig, bör sodavatten, kaffe och energidrycker också orsaka samma reaktion. Om din allergi är för theanine, kommer grönt te och några svamparter att orsaka problem också. Konsultera med en allergispecialist för att kontrollera vilken komponent i te som utlöser en allergisk reaktion.
