Hemsida » Mat och dryck » Kaffe och kalciumabsorption

    Kaffe och kalciumabsorption

    Kaffe är känt för sina positiva hälsofördelar men kan interagera med mineralkalcium. Kalcium är avgörande för benhälsan. Måttligt kaffeintag kommer inte att skada yngre vuxna men kan ge äldre kvinnor en högre risk för benfrakturer och osteoporos. Kaffe orsakar interaktioner med kalcium genom att potentiellt minska kroppens förmåga att absorbera kalcium.

    Ben hälsa

    Kalcium spelar en viktig roll i benhälsan. Kalcium är ett mineral som inte kan produceras av kroppen och måste tas in och absorberas. Enligt National Osteoporosis Foundation finns 99 procent av kalcium i kroppen i ben och tänder. Kalcium hjälper kroppen att öka bentätheten och styrkan. Kalcium kan hjälpa till att kompensera de tidiga effekterna av osteoporos. National Institute of Health citerar kalcium som behövs för muskelkontraktion, blodkärlskoncentration, blodkoagulering och frisättning av hormoner.

    Kaffe

    Kaffe är en dryck som görs genom att mala kaffebönor och brygga dem med vatten. Kaffebönor innehåller naturligtvis koffein. Koffein är ett läkemedel som kan förhindra att kroppen absorberar kalcium. När koffein är i kroppen utsöndras kalcium lättare. Nutrition.com rekommenderar att man undviker kaffe och andra koffeinfria drycker 30 minuter innan man äter eller dricker kalcium. Det rekommenderar också att man undviker koffein upp till 30 minuter efter att ha tagit ett kalciumtillskott. Det beräknas att för varje 150 mg koffein utsöndras fem milligram kalcium i urinen. National Institute of Health motsvarar en kopp kaffe till en två till tre milligram kalciumförlust.

    Kalciumförlust

    Kalcium utsöndras naturligt från kroppen. Kalcium försvinner genom hårhår och naglar. Det är också förlorat i kroppsvätskor som svett, urin och avföring. När koffein är närvarande i blodflödet kommer kroppen att utsöndra mer kalcium. Om din diet inte innehåller tillräckligt med kalcium kommer din kropp att börja ta kalcium från dina tänder och ben.

    Kaffeinteraktion

    Unga män och kvinnor får tillräckligt med kalcium i kosten för att kompensera eventuella negativa effekter som framgår av kaffe / kalciuminteraktionen. Äldre vuxna, speciellt kvinnor kan behöva ändra sitt koffeinintag. Regelbundna kaffedrinkare kan försöka kompensera kalciumförlusten genom att lägga till mjölk eller extra kalcium till din kost. Kalciumförlusten uppträder i GI-systemet där den har en minskad absorptionshastighet. Om du konsumerar några livsmedel eller drycker som kan störa kalciumabsorptionen, kanske du vill ta dina kalciumtillskott på en annan tid på dagen.

    Calciumtillskott

    Enligt National Osteoporosis Foundation bör män och kvinnor 50 och under ta 1000 mg kalcium medan vuxna över 50 bör öka sitt dagliga intag till 1200 mg. Vuxna som använder de rekommenderade milligramerna av kalcium brukar inte ha problem med kalciumbrist. Att komplettera en kopp kaffe med mjölk ökar dock kalciumabsorptionen. Sojamjölk är inte lika effektiv och får inte vara starkt med kalcium.