Kaffe och kortisol
Många människor konsumerar kaffe som ett sätt att förbättra energi, mental fokus, vakenhet och vakenhet på morgonen. Koffein i kaffe kan ha dessa fördelaktiga effekter, men det kan också öka nivåerna av stresshormon som kallas kortisol. Kroniskt höga nivåer av kortisol kan ha ett antal negativa effekter på kroppen. Konsumera kaffe i mått eller dricka koffeinfritt kaffe för att begränsa kortisolnivåerna.
En kopp kaffe omgiven av kaffebönor. (Bild: Comstock / Stockbyte / Getty Images)Cortisol i kroppen
Cortisol hjälper till att konvertera fetter och proteiner till användbar energi och fungerar som ett antiinflammatoriskt medel. När kroppen stressas ökar cortisolnivån. Medan kortisol är ett nödvändigt hormon som spelar viktiga roller i kroppen, kan kroniskt höga nivåer utlösa överskott av fettlagring, vilket kan leda till fetma. Dessutom kan kortisol orsaka begär för socker och ökning av aptit.
Koffein ökar kortisol
Enligt en studie som publicerades 2005 i "Psychosomatic Medicine" kan koffein öka kortisolnivån i stressade individer. Forskarna bestämde sig för att bestämma effekten av regelbunden koffeinförbrukning på kortisolnivåer. Resultaten av studien visade att efter en fem dagars abstinens orsakade återintroducerande koffein en signifikant ökning av kortisolnivåerna. Det totala kortisolreaktionen reducerades emellertid signifikant efter fem dagars konsumtion av koffein. Författarna till studien drog slutsatsen att kortisolreaktionerna mot koffein kan minskas men inte elimineras när koffein konsumeras dagligen.
Cortisol, Hälsa och fetma
Det finns ett starkt samband mellan förhöjda kortisolnivåer och fetma. I synnerhet kan kortisol öka fettlagringen runt midsektionen. Enligt en artikel av Christine A. Maglione-Garves et al. på webbplatsen University of New Mexico, när kroppen utsätts för kroniskt höga nivåer av kortisol, kan vävnaderna förändras, vilket får cirkulerande fett att deponeras djupt i bukområdet. Detta kan ytterligare leda till högt blodtryck och förhöjda blodsockernivåer, vilket ökar risken för hjärt-kärlsjukdom och typ 2-diabetes.
Cortisol och Muscle Breakdown
Förutom att främja överskott av fettlagring kan kortisol ha katabolisk - muskelskada - effekter på kroppen. Enligt en studie publicerad 2008 i "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism", även om höga doser koffein kanske kan öka koncentrationen av testosteron något, vilket har en muskelbyggande effekt under motståndsträning, kan det också orsaka måttliga ökning av kortisolnivåer, vilket resulterar i ett lägre testosteron till kortisolförhållande. Denna effekt kan potentiellt motverka alla anabola muskelbyggande effekter av koffein i kombination med motståndsträning.
