Faror av Juicing med för mycket Kale

Kale är en lövgrön grönsak som är låg i kalorier och hög i näringsämnen som järn, kalium, kalcium och vitamin K. Att kale är fylld med näring gör det till ett vanligt val för juicer. Men tillsammans med hälsofördelarna med kale juice är det viktigt att vara medveten om riskerna och biverkningarna. Tala med din läkare innan du tar i sig kalejuice.

Kale och grön juice. (Bild: Feellife / iStock / Getty Images)

Detox Faror

En kopp kale innehåller bara 34 kalorier. Om du använder andra kalorier för att göra din juice, tar du inte sannolikt en betydande mängd kalorier med varje portion. Problem som är förknippade med detox dieter som kräver att du konsumerar en mycket liten mängd kalorier inkluderar muskelnedbrytning, magbesvär, blodsockerproblem och vitaminbrister.

Magbesvär

En bieffekt av juicing är symtom i tarmar. Medan du följer en saftdiet kan du uppleva magkramper, gas och diarré. Ingredienserna som används för att göra kalejuice kan skyllas för dessa symptom. Symptomen är relaterade till intag av sorbitol, en typ av socker som finns i juice som inte kan smälta.

hyperkalemi

Hyperkalemi är ett medicinskt tillstånd förknippat med höga kaliummängder i ditt blod. Hyperkalemi symptom kan innefatta muskelsvaghet, trötthet, diarré och bröstsmärta. Om du konsumerar för mycket kale genom din saftdiet och du diagnostiseras med hyperkalemi, kan din läkare rekommendera en kaliumdiett. Tillsammans med kale, andra livsmedel att undvika på en kalium diet inkluderar potatis, apelsiner, apelsinjuice, broccoli och spenat.

För mycket järn

Även om det är osannolikt kan sällsynta fall utvecklas där du har för mycket järn i kroppen. Om så är fallet kan din läkare rekommendera att minska ditt järnintag och undvika mat som kale, andra gröna bladgrönsaker, bönor, nötter, torkade frukter och helkorn. Höga järnnivåer i blodet orsakar symtom som huvudvärk, viktminskning, trötthet, förändringar i hudfärgen och magbesvär.

Blodkoagulering

Kale är hög i vitamin K, med 547 mikrogram i en 1-kopps servering, vilket är över 6 gånger mer än det rekommenderade dagliga intaget för vuxna enligt USDA. National Institute of Health rapporterar att vitamin K kallas "koagulations vitamin", eftersom det innehåller proteiner som främjar koagulationsbildning. Om du är på en aspirinregim för ditt hjärta eller tar blodförtunnande läkemedel, kommer konsumera juiced kale att störa den mängd medicin du behöver tillsammans med medicinernas effektivitet. Om du har problem med blodkoagulering, tala med din läkare innan du tar i sig kalejuice.