Läckra livsmedel som är låga i fett, natrium och socker

Att fylla din kost med mat som är låg i fett, natrium och socker kan hjälpa till att kontrollera blodtrycket och blodsockret, plus hjälp med dina viktminskningsinsatser. Om du tror att dessa livsmedel inte kan vara roliga, tänk igen. Många livsmedel som är naturligt låga i fett, socker och natrium, som grönsaker och helkorn, är både hälsosamma och läckra.

Grönsaker är ett utmärkt val när det gäller mat som är fetthalt, socker och natrium. (Bild: Michael Blann / Digital Vision / Getty Images)

Grönsaker

Grönsaker är en perfekt mat när man letar efter något lågt i fett, socker och natrium. Grönsaker är också låga i kalorier, laddade med viktiga vitaminer och mineraler och fyllda med fiber. En kopp skivad gurka innehåller till exempel bara 15 kalorier, 0 gram fett och 1 gram fiber och är mycket låg i socker och natrium. Syfta för minst 2 1/2 koppar grönsaker per dag. Planera dina måltider runt grönsaker som huvudrätt, till exempel en stekugn, sallad eller soppa, och fyll i andra livsmedel för att komplettera dem. Leta efter nya sätt att förbereda grönsaker, såsom rostning, vilket ger de läckra, karamelliserade smakerna av dina favoritgrönsaker. Grönsaker gör också ett knäckt och fylligt mellanmål när som helst på dygnet.

Fullkorn

Hela korn, som brunt ris, havregryn och helvete pasta, är läckra alternativ att inkludera när man letar efter mat med låg fetthalt, socker och natrium. Hela korn är en bra källa till B-vitaminer, E-vitamin, magnesium, järn och fiber. En halv kopp brun ris innehåller drygt 100 kalorier och 1 gram fett, och är socker- och natriumfritt. Koppla brunt ris med stekta grönsaker för fyllning och god måltid. Vanlig havregryn kryddad med mark kanel gör en utsökt frukost eller mellanmål, vilket ger 150 kalorier och 2 gram fett, samtidigt som det är mycket lågt i socker och natrium. Havregryn erbjuder också 4 gram fiber för att hjälpa dig att fylla dig. Även om hela korn är ett hälsosamt tillskott till din kost, behåll portionerna under kontroll om du vill gå ner i vikt. En portion motsvarar en halv kopp ris, pasta eller havregryn, 1 skiva bröd eller 1 kopp färdig att äta flingor.

ägg

Ägg får ett dåligt rykte på grund av deras kolesterolinnehåll, men de är faktiskt en fettfattig, sockerfri och lågnatriummat. Ett stort ägg har 70 kalorier, 5 gram fett och bara 70 milligram natrium. Dessutom innehåller ett ägg 6 gram muskelbyggande protein. Ett äggs kolesterol och fett finns endast i äggulaen, medan en stor äggvita är kolesterol- och fettfri. MayoClinic.com rekommenderar att du håller ditt äggula-intag till fyra eller färre per vecka. Använd bara de vita eller en äggvita ersättare om du vill äta ägg oftare. Ägg ger en fyllning, enkel frukost alternativ, och hårdkokta ägg är ett snabbt mellanmål eller en toppning för sallad.

bönor

Bönor, som svartbönor, vita bönor och kikärter är en exceptionellt näringsrik mat. De är naturligt mycket låga i fett, socker och natrium, men hög i frisk fiber och protein. En halv kopp svart bönor innehåller 100 kalorier, 0 gram fett, 4 gram fiber och 6 gram protein. Konserverade bönor innehåller natrium, men dränering och sköljning kan hjälpa till att sänka natriumhalten. Att torka bönor från början är mer tidskrävande, men det gör att dina bönor är natriumfria. Använd bönor i stället för fetare kött - till exempel gör svarta böna tacos, eller tillsätt vita bönor till spagetti sås.