Har ett proteinpulver kolhydrater?

Människor som konsumerar proteinpulver vill vanligtvis komplettera sin diet med protein, inte kolhydrater. Vissa typer av proteinpulver, inklusive soja och rispulver, innehåller naturligt förekommande kolhydrater. Vissa tillverkare lägger till kolhydrater till proteinpulver för att öka kaloriinnehållet eller för att få dem att smaka mer välsmakande. Läs etiketterna noga för att veta vad du får i den produkt du väljer.

En man dricker en proteinskaka från en shakerflaska. (Bild: Ibrakovic / iStock / Getty Images)

indikationer

Människor använder proteinpulvertillskott för att förbättra muskeltillväxten och främja immunitet. Proteinpulver kan också hjälpa till att lägga till kalorier till din kost om du behöver gå upp i vikt. För människor som vill gå ner i vikt kan en skopa proteinpulver blandad i vatten eller mager mjölk vara ett hälsosamt och tillfredsställande mellanmål. Om du är en vegan, kan du få problem med att få tillräckligt med protein i din kost. Hamp, sojaprodukter och risproteinpulver kan hjälpa dig att öka ditt intag för att nå minst 10 procent av de dagliga kalorierna från protein rekommenderat av Institute of Medicine.

typer

De flesta hälsokostaffärer är fyllda med en mängd proteinpulver. Vassleprotein, ett derivat av mjölk, smälter lätt och ger en komplett aminosyraprofil, så det hjälper till att bygga muskler, speciellt efter träning. Whey har också immunförstärkande egenskaper och innehåller en förening som kallas glutation som kan ha anti-cancer egenskaper. Sojaprotein är en av de enda kompletta vegetariska proteinerna, så det kan också hjälpa till med muskelväxt och reparation. Soja kan också bidra till att minska kolesterol och klimakteriet. Kaseinprotein är den andra typen av protein som finns i mjölk. Det smälter långsammare än vassle och kan hjälpa dig att känna dig full längre, vilket hjälper till med viktminskning. Hampprotein är ett vegansk protein som är högt i omega-3-fettsyror och fibrer. Ris och ärtproteiner är andra vegetariska proteiner och smälter lätt. Hamp, ris och ärtprotein är inte färdiga - vilket innebär att de saknar en eller flera essentiella aminosyror som kroppen behöver. Att äta en mängd olika livsmedel dagligen säkerställer emellertid att du får tillräckligt med aminosyror för din kropp för att bilda kompletta proteiner.

Karbohydratinnehåll

En skopa vassleproteinisolat innehåller 90 procent eller mer protein och endast spårmängder kolhydrater. Veteproteinkoncentrat innehåller mellan 29 och 89 procent protein och typiskt 2 till 3 gram kolhydrater per portion. Kaseinproteinpulver innehåller också ca 3 gram kolhydrater per portion. Sojaproteinpulver ger lite kolhydrater - 2 gram i 1 uns isolat och ca 8 gram i 1 uns koncentrat. En uns hamp protein innehåller cirka 14 gram kolhydrater, och en uns ris protein har ca 12 gram.

överväganden

Kommersiella proteinpulver kan innehålla sötningsmedel, smakämnen och andra ingredienser som ökar kolhydratinnehållet. Om du vill undvika tillsatta kolhydrater, leta efter 100 procent proteinpulver som inte är smaksatt eller har sötningsmedel som inte innehåller kalorier. Blandning av proteinpulver till mjölk, juice eller smoothies ökar kolhydratinnehållet.