Gör ätande bananer dig fett?

Vissa livsmedel är mer benägna att göra dig tjock än andra, men bananer är inte särskilt fetma. De är tillräckligt låga i kalorier för att göra ett hälsosamt och fyllande mellanmål utan att förstöra din kaloribudget.

Bananer är ett hälsosamt tillskott för de flesta dieter och leder bara till viktökning om du regelbundet äter mer kalorier än din kroppsbehov. (Bild: KucherAV / iStock / GettyImages)

Å andra sidan är bananer inte en kalorifri mat, så deras kalorier måste inkluderas som en del av dina dagliga kalorimål. Utöver deras kalorieräknas är bananer förpackade med resistent stärkelse och fiber, vilket är mer sannolikt att leda till viktminskning än viktökning.

Tips

Bananer gör ett hälsosamt tillskott för de flesta dieter och när de ingår i en balanserad plan som ger rätt antal kalorier för dina specifika behov, kommer de inte att leda till viktökning.

Potential att få fett från kalorier

Kalorierna i bananer är måttliga nog att inkludera i din kost utan att orsaka viktökning. En liten banan innehåller 90 kalorier, och till och med en extra stor banan har endast 135 kalorier, enligt USDA National Nutrient Database.

Kombinationen av detta låga kaloriintervall med näringsvärde betyder bananer är ett hälsosamt mellanmål, föreslår MedlinePlus. En stor banan fyller också 1 kopp av det rekommenderade dagliga fruktbehovet på 1 1/2 till 2 koppar. Bananer ensam kommer inte att få dig att gå upp i vikt, men om de ingår i en kalori diett kommer de att vara en av flera livsmedel som bidrar till extra pounds.

När du konsumerar mer kalorier än vad du behöver, kommer de överskjutande kalorierna att lagras någonstans i din kropp. Vissa av dem lagras som glykogen, som sedan återanvändas för energi när muskelaktiviteten ökar. Tyvärr har kroppen begränsat utrymme för glykogenlagring, så de återstående kalorierna omvandlas till triglycerider och lagras som fett.

Det tar 3500 överflödiga kalorier för att lägga till 1 kilo fett, så viktökning ökar över veckor med konsekvent konsumera för många kalorier. Om du åt en stor banan varje dag - och de extra kalorierna översteg din dagliga kaloribudget - skulle det ta ca 30 dagar för de extra kalorierna att lägga upp till ett kilo vikt.

Resistent stärkelse och fiber i bananer förhindra fett

Bananer innehåller mer stärkelse än några andra frukter, men det betyder inte att de kommer att göra dig fet. Det är viktigt att överväga typen av stärkelse, dess kalorier och dess övergripande effekt på blodsockret.

Bananer är en av de bästa källorna till en typ av stärkelse som kallas resistent stärkelse, vilket i din kropp fungerar som löslig fiber. Den passerar genom tunntarmen utan att smälta, så det bidrar inte till samma kalorier som stärkelse som smälts in i socker och används för energi. Då främjar det tarmhälsan eftersom det fermenteras av bakterier i tjocktarmen.

Ripe bananer innehåller cirka 1,23 gram resistent stärkelse för varje 100 gram vikt, rapporterar British Nutrition Foundation, vilket innebär att en stor banan som väger 136 gram har nästan 2 gram resistent stärkelse.

Läs mer: Förteckning över livsmedel som är mycket hög i resistent stärkelse

En stor banan innehåller också ytterligare 3,5 gram dietfibrer. Alla typer av fibrer är mer benägna att hjälpa dig att gå ner i vikt än att lägga till pounds eftersom fiber gör att du känner dig full. Fiber och resistent stärkelse slutar också svängningar i blodsocker som kan leda till viktökning.

Höga blodsocker ökar chansen att mer kommer att lagras som fett, medan lågt blodsocker gör att du känner dig hungrig, vilket kan leda till att ätit.

Kolhydrater i bananer vs. Low Carb Diet

En stor banan har 31 gram totala kolhydrater, vilket är 10 procent av det dagliga värdet baserat på en diet med 2 000 kalorier per dag. Eftersom totala kolhydrater inkluderar fiber och resistent stärkelse, kan du subtrahera dem för att få 25,5 gram netto kolhydrater.

Läs mer: Kommer du att få vikt att äta 2 000 kalorier om dagen?

Medan detta ligger på högänden jämfört med vissa frukter är bananer inte ensamma. Till exempel har ett stort äpple 31 totalt kolhydrater och 5 gram dietfibrer, så det slutar med samma nettokarbom som en stor banan.

Om du följer en låg-carb diet kommer det att vara mer av en utmaning att inkludera bananer på menyn. Den rekommenderade kosttillskottet för kolhydrater är 130 gram dagligen, enligt Food and Nutrition Board.

Att förbruka färre än 130 gram dagligen anses lågt kol, även om en standarddefinition av en lågkarbon diet inte har fastställts. En diet med färre än 30 gram kolhydrater dagligen är så låg i kolhydrater att det bör planeras noggrant tillsammans med en registrerad dietist eller din läkare.

Utgångspunkten är att även om du beräknar nettokarbotten i en banan, ger en stor banan nästan 20 procent av din totala dagliga kolhydrater om du konsumerar 130 gram kolhydrater varje dag. Din diet kanske inte kan rymma bananer om du konsumerar färre än 130 gram kolhydrater.

Läs mer: Vad och hur mycket kan du äta på en diet med låg karbid att gå ner i vikt?

Bananer Support Övning som Ergogenic Aid

En ergogen hjälp är en teknik eller substans som underlättar motion och förbättrar atletisk prestanda. Några av de viktigaste ergogena hjälpmedel är de som säkerställer att musklerna har tillräckliga kolhydrater för att stödja pågående träning och bananer fungerar bra i denna kapacitet.

Även om detta inte bevisar eller motbevisar deras inflytande på viktökning, markerar den en annan roll för bananer, vilket är deras potential att hjälpa dig att gå ner i vikt genom att stödja en träningsplan.

I en studie där utbildade cyklister engagerade sig i tidsförsök, upplevde bananer blodsocker och prestanda lika mycket som att konsumera en 6 procent kolhydratdryck, enligt PLoS One. Forskarna kom fram till att bananer är bra för motion eftersom de innehåller en blandning av kolhydrater, antioxidanter och näringsämnen, såsom elektrolytkalium.

En annan studie tittade på effekterna av bananer och päron på utförandet av manliga idrottare under en cykeltestning. Jämfört med att endast vatten togs, var prestationstiderna 5 procent snabbare när bananer användes för energi och 3 procent snabbare med päron, enligt en artikel från 2015 som publicerades i Journal of Proteome Research.