Ägg och matsmältning

Ägg orsakar inga matsmältningsbesvär för de flesta vuxna, om inte du har ett underliggande matsmältningsförhållande. Om du lider av äggallergi, äggintolerans eller irritabelt tarmsyndrom, kanske du inte kan konsumera ägg utan att utveckla biverkningar. Om din kropp reagerar negativt efter att ha ätit ägg eller livsmedel som innehåller ägg, kontakta din läkare. De flesta förutsättningar kan hanteras genom kostförändringar eller med mediciner.

Äggallergi

Ägg är inte bara en vanlig livsmedelsingrediens, de är också en vanlig matallergent. Att konsumera ägg eller produkter som innehåller ägg kommer att orsaka matsmältningskomplikationer, tillsammans med andra symtom i kroppen. De flesta allergiska reaktionerna inträffar inom några minuter efter att ha ätit ägg och de utlöses eftersom ditt immunsystem inte reagerar på rätt sätt på proteinerna i ägget. Ditt immunförsvar misslyckar proteinerna i äggen som farliga, när de faktiskt är säkra. Kroppen attackerar proteinerna, orsakar inflammation i tarmarna och andra mjukvävnader. En äggallergi kan orsaka diarré, illamående, kräkningar och magont.

Äggintolerans

Äggintolerans är vanligtvis förvirrad med äggallergier på grund av liknande symtom som utvecklas efter att ägg har konsumeras. Äggintolerans är resultatet av en defekt i matsmältningssystemet, inte av en allergisk reaktion på ägg. Under matsmältning producerar din tunntarmen vissa enzymer som används för att bryta ner proteinerna i ägg. Om du saknar lämpliga enzymer för att bryta ner dessa proteiner kan du utveckla illamående, kräkningar, gas, uppblåsthet, diarré och kramper. De flesta äggintolerans påverkar inte någon del av din kropp förutom din matsmältningssystem.

Elimineringsdiet

För att bekräfta att ägg orsakar matsmältningskomplikationer kan du behöva delta i en elimineringsdiet. En elimineringsdiet är avsedd att identifiera de livsmedel som utlöser dina symtom, och det är inte avsett att fungera som en diagnos. Under ledning av din läkare, eliminera ägg från din diet i två veckor. Sätt in ägg i din diet vid slutet av de två veckorna och börja registrera dina fynd när du gör det. University of Wisconsin School of Medicine och folkhälsa rapporterar att om du vid något tillfälle under kosten utvecklar allvarliga symptom, ska du avbryta kosten och ringa till din läkare.

Irritabelt tarmsyndrom

Vissa livsmedel kan påverka eventuella symtom du kan ha i samband med irritabelt tarmsyndrom eller IBS, vilket är ett vanligt tillstånd som påverkar ditt matsmältningssystem. Ägg kan eller inte påverkar dina IBS-symtom. Om du har diagnostiserats med IBS och konsumerar ägg orsakar kronisk förstoppning, diarré, buksmärta eller uppblåsthet, kan du behöva undvika ägg i framtiden.