Fakta om Quaker Havre

Havregryn är ett enkelt, billigt frukostval som kan göra en stor skillnad i din hälsa. År 1997 gjorde livsmedels- och drogadministrationen det första livsmedelsspecifika hälsopåståendet för havregryn, vilket möjliggör för Quaker Oats att visa denna påstående på produktförpackningar: "Löslig fiber från havregryn som en del av lågt mättat fett, kolesterol med lägre mättnad, kan minska risk för hjärtsjukdom. " År 2008 rapporterade webbplatsen Science Daily att studier som genomfördes under decenniet efter det första hälsopåståendet bekräftade fördelarna med att äta havregryn.

En stor hög med torr havre på en bordplatta. (Bild: r_mackay / iStock / Getty Images)

Företagshistoria

Förpackningen av havre som frukostflingor började 1856, då Ohio havrefabriken ägaren Ferdinand Schumacher försökte marknadsföra en produkt som fram till den tiden i Amerika betraktades som mat för djur. En annan havre marknadsförare, Henry Parsons Crowell, ägare av Quaker Mill i Ravenna, Ohio, registrerade "en man i Quakers garb" siffra som en varumärkes symbol i 1866. Quakers eller Religious Friends of Friends spelade ingen roll i produktion av Quaker-märket av havre, enligt webbplatsen Funding Universe. Efter ett antal amerikanska havrefräsar som konsoliderades under olika namn ändrade American Cereal Company sitt namn till Quaker Oats Company 1901.

Företagets varumärken

Quaker Oats introducerade den välkända cylindriska havremjölkboxen 1915, och 1922 marknadsförde Quaker Quick Oats, en av de första bekvämlighetsprodukterna. Idag producerar Quaker Oats Company ett brett sortiment av spannmålsprodukter, inklusive Liv, Havregrynkorgar, Puffed Wheat, Puffed Rice, Honung Graham Ohs och Simple Harvest. Quaker havre mellanmål mat inkluderar granola barer och ris snacks.

Havre Delar

Varje havrekärna består av fyra delar. Skrovet eller ytterhöljet är oätligt och avlägsnas under fräsningsprocessen. Kärnans grova yttre skikt eller kli är den del som innehåller löslig fiber. Den största delen av kärnan, innehållande kolhydrater och protein, är endospermen. I hjärtat av kärnan är det näringsämne fyllda bakteriet, enligt Quaker Oats hemsida.

Kolesterol

Många vetenskapliga studier har bekräftat att havregryn sänker lågdensitetslipoprotein eller "dåligt" kolesterol. Kolesterol, som tillverkas av din lever, spelar en viktig roll i din hälsa. Men för mycket kolesterol kan skada artärer och leda till hjärtsjukdomar. Havremjölns lösliga fibrer fungerar som en svamp, bindande med kolesterol i matsmältningssystemet och avlägsnar naturligt det från kroppen.

Fiber

Havre är en viktig källa till både löslig och olöslig fiber. Löslig fiber, som finns i havre- och havreklid, äpplen och morötter, löses i vatten. Det är värdefullt för att hjälpa till att upprätthålla hälsosamma blodsockernivåer och för att sänka blodkolesterolnivån. Olöslig fiber, som inte löser sig i vatten, finns i havre och andra hela korn och främjar ett hälsosamt matsmältningssystem. Quaker havremjöl, både gammaldags och snabba sorter, innehåller fyra totalt gram fiber och två gram löslig fiber per portion.