Hemsida » Mat och dryck » Livsmedel som hjälper till att läka sår

    Livsmedel som hjälper till att läka sår

    Korrekt näring är viktigt för sårläkning. Det innebär att äta en balanserad kost, inklusive frukter, grönsaker, helkorn, nötter, proteiner, mejeriprodukter och hälsosamma fetter som omättade och fleromättade fetter och omega-3-fettsyror. Men som Cleveland Clinic förklarar har kroppen specifika näringsbehov för optimal sårläkning. Dessa inkluderar ökat protein, vitamin A, vitamin C och zinkförbrukning. Att integrera livsmedel som är höga i dessa näringsämnen ger din kropp de verktyg som behövs för att reparera skador.

    Protein

    För att främja optimal sårläkning ökar ditt intag av protein. Kött, fjäderfä och fisk är alla goda proteinkällor. Som världens hälsosamma livsmedel förklarar är protein viktigt för immunfunktioner, hudhälsa och produktion av enzymer. Det är faktiskt ett nödvändigt bränsle för de flesta kroppsfunktioner. Kött som vilt och nötkött är bra för att ge din kropp det protein som behövs för att läka sår, liksom fjäderfä som kyckling och kalkon och skaldjur som räkor, tonfisk, torsk och hälleflundra.

    Vitamin A.

    Tillsammans med visionen och immunsystemet stödjer vitamin A hudhälsa och celltillväxt. Världens hälsosamma livsmedel rekommenderar kalvlever, ägg och mjölk för innehållet av vitamin A, och alla ger också protein, vilket gör dem effektiva val för sårläkning. Dessutom kan vitamin A erhållas från apelsin och gul frukter och grönsaker som morötter, sötpotatis, rovor, vinterkvash, cantaloup och aprikoser. Mörkgröna bladgrönsaker som spenat, kale, senapsgreen och swiss chard är andra alternativ för högt A-vitamininnehåll och sårläkning.

    C-vitamin

    Vitamin C har ett brett utbud av funktioner och fördelar, särskilt från dess antioxidantegenskaper. En sådan fördel är förmågan att påskynda sårläkning. Bär och citrusfrukter är utmärkta källor till vitamin C, liksom broccoli och blomkål, paprika, sparris, ärter, tomater och kiwi. Dessutom är mörka bladgröna inte bara höga i A-vitamin, de är också höga i vitamin C, vilket gör dem optimala livsmedel för att främja sårläkning.

    Zink

    Mineralszinket har många fördelar för kroppen, bland annat för att balansera blodsockernivån och ämnesomsättningen, främja immunförsvarets funktioner och stärka sensoriska perceptioner. Bekvämt är många av de höga zinkmjölken också höga i de andra näringsämnena som är nödvändiga för optimal sårläkning. Dessa inkluderar kalvelever och andra kött, räkor, ärtor, sparris, broccoli och mörkgröna bladgrönsaker.