Hemsida » Mat och dryck » Ingefära och sår

    Ingefära och sår

    Ginger, en krydda som erhållits från Zingiber officinale, är infödd i sydöstra Asien, men växer nu över de tropiska regionerna i Unites States, West Indies, Kina och Indien. Under tusentals år har ingefära använts i traditionell medicin i Kina och Indien för att behandla gastrointestinala klagomål, inklusive illamående, dyspepsi och rörelsesjuka. Biverkningar är inte vanliga, men kan inkludera halsbränna, diarré och magbesvär. Denna ört kan också förebygga eller främja bildandet av sår, beroende på hur det används. Rådfråga din läkare innan du tar ingefära för att hjälpa till med hälsoproblem.

    Skivad ingefära på skärbräda. (Bild: bit245 / iStock / Getty Images)

    Farmakologi och åtgärder

    De mest aktiva komponenterna i ingefärarot är fenolföreningar som kallas gingeroler och shogaoler, enligt University of Maryland Medical Center. "Physicians 'Desk Reference for Herbal Medicines" säger att örten även innehåller agenter som kallas gingerdioler, speciellt gingerenon A och B. Sammantaget är dessa föreningar tillskrivna antiinflammatoriska, antioxidant och antimikrobiella egenskaper. De antiemetiska effekterna av ingefära beror på gingeroler och shogaoler. Gingerrot ökar också magsekretioner. Enligt MedlinePlus är ingefära möjligen effektiv mot post-operativ illamående och morgonjuka under graviditeten, men det finns mindre kliniska bevis för att indikera effekt vid avskräckande rörelsesjuka eller sjösjukdom.

    Förebyggande av ulcer

    En studie publicerad i "Indian Journal of Pharmaceutical Sciences" i september 2009 visar att ingefäraolja skyddar mot sårbildning. Denna effekt observerades inte hos människor, utan hos råttor. En annan studie som publicerades i mars 2011-numret av "Journal of Drug Targeting" säger att även om de skyddande effekterna av ingefäraxtrakt mot sår är etablerade minskar dess terapeutiska värde genom dålig löslighet.

    Ulcer Promotion

    Eftersom föreningar i ingefärarot stimulerar en ökning i matsmältningssaften finns potentialen för irritation i mag och magsår. Även "Physicians 'Desk Reference for Herbal Medicines" konstaterar att intag av torkat ingefärarotpulver har visat sig öka omsättningen i epitelceller i ytan av mag-tarmkanalen hos människor. Eftersom detta kan leda till att sår bildas, rekommenderas att ingefära inte tas på tom mage.

    Säkerhetsåtgärder

    Risken för sår ökar med stora doser av ingefära. University of Maryland Medical Center föreslår att du tar inkapslad ingefära tillskott om du upplever någon gastrointestinal nöd. Rådgör med din läkare innan du använder denna ört om du har en historia av sår, gallstens eller blödningsstörning. Ingefära kan också interagera med farmaceutiska läkemedel, inklusive blodförtunnande läkemedel, blodproppar, kalciumkanalblockerare och diabetesmedicin.