Glutenfri sockerfri mjölkfri diet

Många människor skulle inte överväga en dietfri från gluten - ett protein som finns i korn som vete, råg och korn - mejeriprodukter och bearbetat socker. För vissa, liksom de som lider av autoimmuna sjukdomar, cancer och andra allvarliga kroniska sjukdomar, kan borttagandet av dessa tre synder från deras dieter hjälpa till att minska inflammationen och främja ett hälsosamt immunsystem.

Du kommer inte sakna söta snacks när du kan ha nötter, frön och baljväxter att munch på under dagen. (Bild: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images)

Reparera en Leaky Gut

Läckert gut syndrom - även kallat ökad tarmpermeabilitet - uppträder när det finns en försämring av tarmarnas väggar och kan vara en följd av ett antal kroniska sjukdomar inklusive autoimmuna störningar. Läkemedelsdroger, bearbetat socker och ett protein som finns i gluten som kallas gliadin kan orsaka läckande tarmar, enligt akupunktör och integrativ praktiserare Chris Kresser, L.Ac. När gutintegriteten försämras kan stora molekyler som matproteiner passa genom barriären, vilket resulterar i ett immunsvar, vilket orsakar matallergier och potentiellt utlöser autoimmunitet. Att ta bort vanliga synder av läckande tarm som socker, mejeri och gluten kan hjälpa till att balansera immunsystemet och förbättra övergripande hälsa.

Varför bör du undvika gluten

Glutenintolerans påverkar cirka 18 miljoner människor, eller 6 procent av amerikanska befolkningen, enligt 2013 uppgifter från Center for Celiac Research and Treatment. Celiac sjukdom - en allvarlig autoimmun sjukdom som orsakas av intag av gluten - antas påverka cirka 1 av 131 personer eller 1 procent av befolkningen i USA. Att eliminera gluten från kosten kräver ansträngning och vaksamhet, förutom att man undviker vetet, råg och korn måste man ta bort "låggluten" -korn, som stavat och kamut, från din kost och undvika de flesta bearbetade livsmedel, eftersom de kan innehålla dold gluten i sina ingredienser som karamellfärg, bakpulver, citronsyra och många andra, enligt Dr. Amy Myers, en expert på glutenfri livsstil.

Vad är fel med mejeri?

Mejeri kan vara en av de vanligaste livsmedelskänsligheterna i världen, enligt Mark Hyman, M.D., som skriver för HuffPost Healthy Living. Detta gäller särskilt för personer med celiaki, glutenintolerans eller läckande tarmsyndrom. Mejeri är inte den ideala källan till dietkalcium antingen på grund av dess höga innehåll av mättade fetter och möjliga kopplingar till vissa cancerformer, enligt Harvard School of Public Health webbplats. Kalcium kan också hittas i baljväxter, nötter och mörkgröna bladgrönsaker.

Undvik socker för god hälsa

Inte bara är socker inblandat i läckande tarmsyndrom och ökad inflammation, enligt Kresser kan det också vara kopplat till ett antal andra hälsoproblem som typ 2-diabetes och fetma, vilket i sin tur kan öka risken för hjärt-kärlsjukdom och cancer. Vidare är sockerkonsumtionen direkt kopplad till diabetes även när det tas hänsyn till yttre faktorer som fetma, alkohol och stillasittande livsstil, enligt en studie som publicerades i februari 2013-utgåvan av den peer-reviewed journalen "PLOS ONE".

Dietförslag

En dietfri från gluten, mjölk och socker bör fokusera på friska, hela livsmedel, inklusive frukter, grönsaker, nötter, frön, baljväxter och fullkorn som quinoa och brunt ris. Proteinkällor kan innefatta viltfångad fisk och ekologiskt eller gräsmatat kött. Undvik bearbetade livsmedel för att undvika dolda källor till mejeri, gluten och socker.