Hälsofördelar med chokladdäckade espressobönor
Chokladdäckta espressobönor är en läcker behandla som tilltalar både kaffeländare och chokladmissbrukare. Vissa tror att chokladdäckta espressobönor är skräpmat, men de packar faktiskt en hälsosam stans, liksom en smakpunch - både choklad och espresso innehåller antioxidanter och kan hjälpa till att förhindra vissa sjukdomar.
Espressobönor på ett träbord (Bild: Merznatalia / IStock / Getty Images)Antioxidanter
Både choklad och espressobönor innehåller antioxidanter, som är substanser som neutraliserar fria radikaler i din kropp. Fria radikaler är skadliga föreningar som kan skada och orsaka inflammation i dina vävnader, vilket leder till dålig kroppsfunktion och ökar din risk för sjukdom. Kaffebönor innehåller oxazoler, fenoler och flyktiga aromföreningar som alla har antioxidantegenskaper. Choklad innehåller antioxidanter som heter flavonoider, vilket hjälper till att sänka ditt blodtryck, höja nivåerna av bra kolesterol i ditt blod och förbättra funktionen i ditt kärlsystem. Mörk choklad och kakaopulver innehåller de flesta flavonoiderna, så välj chokladdäckta espressobönor som är täckta med mörk choklad.
Kaffe och sjukdom
En studie som publicerades i en 2011-utgåva av "Cancerinstitutets tidskrift" visar att män som konsumerar mer än sex koppar kaffe per dag har en minskad risk för dödlig prostatacancer. Regelbunden kaffekonsumtion minskar också risken för att utveckla typ 2-diabetes, enligt forskare Dr Rob Van Dam i 2005 "Journal of the American Medical Association." Kaffekonsumtion är också förknippad med minskad risk för hjärtsjukdom och levercirros, enligt en artikel från 2006 som publicerades i New York Times. Studier specifikt på espressobönor har inte genomförts, men bönorna innehåller mer hälsosamma komponenter som går förlorade när de blir till kaffe.
Humör
Chokladdäckta espressobönor kan förbättra din humör eftersom både kaffe och choklad påverkar hur du känner. Kaffe interagerar med kemikalierna dopamin och acetylkolin för att göra dig lyckligare, men effekterna är kortsiktiga och kritiker varnar för att personer med depression kan uppleva förhöjda symtom senare på grund av kraschar och trötthet. Mörk choklad ökar hjärnnivåerna av serotonin, en annan kemikalie som förändrar ditt humör till det bättre.
överväganden
Varje chokladdäckad espressoböna innehåller 5 milligram koffein, ett stimulans som höjer din hjärtfrekvens och blodtryck. Överkonsumtion av koffein kan leda till illamående, kräkningar, tremor, rastlöshet och sömnsvårigheter. Smaken av chokladdäckta espressobönor gör dem lätta att äta, så följ din konsumtion. University of Maryland Medical Center rekommenderar att 250 milligram koffein per dag är ett måttligt intag, medan alltför stora intag överstiger 800 mg per dag.
