Tung Whipping Cream Nutrition

Ett munstycke av tung grädde i ditt kaffe eller en dollop ovanpå en skål med frukt kan verka harmlöst, men tung piskad kräm har en näringsprofil som skulle göra en kardiolog flinch. Cream är fylld med kalorier och farliga fetter, så det är bäst att rädda det för en speciell behandling. Välj istället skummjölk.

Topp frukt med yoghurt istället för grädde. (Bild: George Doyle / Stockbyte / Getty Images)

Tung för en anledning

Tung piskad kräm är en otroligt kalori- och fett-tät vätska. En matsked har 52 kalorier och 5,5 gram fett, däribland 3,4 gram blodkärlsmätande fett. En 1/4 kopp piskad tung piskad kräm har över 100 kalorier och 11 gram fett.

Andra näringsämnen

Tyvärr har tung piskflöd inte tillräckligt med näringsämnen för att balansera kalori och fettinnehåll. En 1/4 kopp vispad grädde har bara 20 milligram kalcium jämfört med 75 milligram som finns i samma storlek som serverar fettfri mjölk med endast 21 kalorier. Tung piskad kräm bidrar också till små mängder fosfor, kalium, folat och vitamin A.