Hur kan jag göra ett väteproteintillskott hemma?
En hälsosam, välbalanserad diet bör innehålla protein, vilket är nödvändigt för byggande, reparation och underhåll av muskelvävnader. För personer som har svårt att konsumera tillräckliga mängder eller rätt typer av proteinrika matar, kan det vara nödvändigt att använda tillskott såsom vassleprotein. Vassleprotein är ett av de vanligaste tillskotten eftersom kroppen tenderar att absorbera vassla snabbare än andra kompletterande former. Whey protein tillskott kan bekvämt tillverkas och konsumeras i ditt hem med rätt ingredienser.
En stor hög med valle med en scoop i bakgrunden. (Bild: CobraCZ / iStock / Getty Images)Steg 1
Köp mjölk och mjölkprodukter som yoghurt, kesost och kärnmjölk. Veteprotein är ett högkvalitativt komplett protein som är närvarande i de flesta mejeriprodukter. Mjölk består av 27 procent protein totalt med 80 procent härrörande från kasein och de andra 20 procenten från vassle. Höstost görs genom att separera ost från dess vatten, vilket är högt i vassleproteiner. Av detta skäl bör vattnet inte kasseras och användas istället vid tillagning av andra livsmedel som soppor och grytor som buljong eller i sås.
Steg 2
Placera en liten sil över en liten skål eller tom behållare.
Steg 3
Sätt en cheesecloth över och in i silen. Om du inte har en cheesecloth, använd istället en dubbelt fodrad pappershandduk.
Steg 4
Häll en yoghurtbehållare över duken i silen. Skydda med plastplast och placera i kylskåp över natten eller i minst åtta timmar att ställa in ordentligt.
Steg 5
Ta behållaren ur kylskåpet nästa morgon och ta bort plastfolien. Den härdade vita substansen i silen kommer att likna ost och kallas ofta yoghurtost. Den skål eller behållare du använde kommer att innehålla en gul substans som är vassleproteinet.
Tips
Kyl din vassleprodukt och använd den inom en till två dagar.
Varning
Var medveten om du har allergier mot vassle eller mjölkprodukter eller är laktosintoleranta. Tänk på andra proteinfria proteinkällor för att komplettera dina dietbehov.
