Hur friska är Dosas?

Dosas är tunna, crepe-liknande pannkakor infödda till Indien. Till skillnad från traditionella amerikanska pannkakor, är dosas gjorda av lins- och risfett i stället för vetemjöl. Dosas är rik på kolhydrater som traditionella pannkakor, men är också höga i fett. Konsultera produktetiketter när det är möjligt, eftersom näringsfakta kan variera mellan recept.

Kaloriinnehåll

Dosas är hälsosamma eftersom de är relativt låga i kalorier. En 86 g servering av dosa ger 162 kalorier, vilket är bara 8 procent av det dagliga rekommenderade intaget på 2000. Detta är något mindre än mängden i vanliga pannkakor, som innehåller 197 kalorier per 86 g servering.

Fetthalt

Dosa är måttligt hög i fett med tanke på kalorifallet, eftersom varje 86 g servering innehåller 6 g. Emellertid är endast 2 g av fettet mättat vilket är fördelaktigt, eftersom alltför mycket mättat fett kan öka risken för kardiovaskulär sjukdom. För att begränsa denna risk rekommenderar American Heart Association att konsumera 16 g mättat fett eller färre varje dag.

Karbohydratinnehåll

Dosas är en rik källa till kolhydrater, eftersom varje 86 g ger 22 g av detta näringsämne. Kolhydraterna är mest friska, eftersom varje portion innehåller endast 1 g socker, medan en lika stor portion pannkakor innehåller 11 g. Dessutom ger varje 86 g betjäning av dosa 2 g fiber.

Proteininnehåll

Dosas är måttligt höga i protein, med 5 g i vardera 86 betjäning. Denna mängd är 1 g mindre än ett ägg ger, men är 5 g mer än en pannkaka ger. Protein hjälper till att bygga muskler och kan hjälpa dig att smala ner snabbare när du konsumerar en diet med kalorier med lågt kaloriinnehåll.

Vitaminer och mineraler

Dosas är inte en särskilt rik källa till vitaminer och mineraler, men de innehåller flera. Varje 86 g dosering innehåller 15 procent av det dagliga rekommenderade intaget av järn och 4 procent av det dagliga föreslagna intaget av kalcium och C-vitamin.