Hur Kelly Clarkson förlorade 37 pounds på en low-carb diet

Kelly Clarkson har förlorat nästan 40 pund med hjälp av en low-carb diet som hon hävdar hjälper till med hennes sköldkörtelproblem. Men är det friskt? "American Idol" vinnaren har visat att hon följer Dr. Steven R. Gundryes ätplan som skisseras i sin bok "The Plant Paradox." Det är en kost som allvarligt begränsar de flesta stärkelser och sockerarter.

Kelly Clarkson har tappat nästan 40 pund med hjälp av kosten som skisseras i Dr. Steven R. Gundryys "The Planet Paradox." (Bild: Mike Coppola / Getty Images Entertainment / GettyImages)

Om det här låter mycket som Atkins eller keto dieter, är det definitivt i samma styrhus. Paradoxen hänvisar till hur inte alla växter och grönsaker skapas lika - något integrerande medicinläkare Taz Bhatia, M.D., bryter ner för oss.

"Växtparadoxen är uppfattningen att många växter och växtbaserade livsmedel anses vara friska, men kan innehålla lektin - ett protein som kan skada tarmen och leda till matsmältningsfrågor", berättar Dr. Taz LIVESTRONG.COM. "När detta händer börjar inflammationscykeln och kan i sin tur leda till autoimmun sjukdom, inflammation och viktökning."

Hur fungerar det? Enligt Dr. Taz, sänker kosten inflammation och kan vara till hjälp för autoimmun sjukdom och förbättra sköldkörtelfunktionen - något Clarkson hävdar att kosten helt gör för henne.

"Jag läste boken bokstavligen och jag gjorde det för denna autoimmuna sjukdom som jag hade och jag hade en sköldkörtelfråga och nu är alla mina nivåer tillbaka. Jag är inte längre på medicinen på grund av den här boken" berättade Clarkson Extra om hennes diet. "Det handlar i grund och botten om hur vi lagar mat, icke-GMO, inga bekämpningsmedel, äter väldigt organiskt."

Ett inlägg delat av Dr Steven Gundry (@drstevengundry) den 25 april 2018 kl 16:35 PDT

Dr Taz förklarar att mer fördelar med kosten är att det fokuserar på att äta många friska grönsaker, magert protein och goda fetter som kokosnötolja, avokado och olivolja. Den största nackdelen är emellertid att kosten kan vara lite för restriktiv. Dieten skär till exempel de flesta stärkelserna (inklusive brunt ris, njurbönor och potatis), de flesta frukt och mejeriprodukter och alla grönsaker trodde att inducera inflammation, såsom tomater och paprika.

Problemet med att skära ut hela livsmedelsgrupperna är att många näringsämnen utelämnas (kasta ut den pratsamma babyen med badvattnet). Till exempel gör fibern i brunt ris det bra för gastrointestinal hälsa. Under tiden är njurbönor ett kraftverk av fiber, järn och folat (vilket är fördelaktigt för hjärthälsan). Frukt är naturligt söt och erbjuder en mängd hälsofördelar som att förebygga typ 2-diabetes och hjärtsjukdomar.

Ett inlägg som delas av Kelly Clarkson (@kellyclarkson) den 2 juni 2018 kl. 21.45 PDT

Om du undrar vad stjärnans träning är, får du det här: Hon tränar inte alls. "Jag jobbar inte! Jag tror att folk tror att jag tränar, och jag är som," Tänk inte att jag kommer att spela någon sport! "Sa hon. "Bokstavligen har jag inte utarbetat alls!"

Medan det är helt möjligt att gå ner i vikt med att fokusera bara på kosten ensam är träning avgörande för den övergripande hälsan - även om det bara är en minut per dag.

Om du är frestad att följa Clarksons exempel och försök med den diet som beskrivs i "Plant Paradoxen", kom ihåg att det alltid är en bra idé att prata med din läkare innan du börjar med en drastisk ny ätplan (speciellt om du har ett tidigare existerande tillstånd som hon gör).

Och släpp inte över dessa träningspass!

Läs mer: 12 Lady Celebs som kan tyngdlyftas som ingen företag

Vad tror du?

Hur känner du dig om Kelly Clarksons viktminskning? Tycker du att hennes diet är hälsosam eller mer av en fluga? Tror du att specifika dieter kan hjälpa till med medicinska tillstånd? Berätta för oss i kommentarerna!