Hur man baka kyckling i en brödrostugn
Bakverk kyckling i brödrostugnen öppnar rum i din vanliga ugn, och det kan hjälpa dem som inte har en ugn tillgänglig. På grund av de flesta brödrocks ugns kompakta storlek är bakade kyckling recept endast lämpliga för att göra en till två portioner i taget. Du behöver ungefär en timme för att förbereda och baka en kyckling i brödrostugnen.
Krydda en kyckling i en stekpanna. (Bild: Howard Shooter / Dorling Kindersley RF / Getty Images)Steg 1
Marinera kycklingen i fyra timmar innan du bakar det. Eftersom bakning kan torka köttet, håll kycklingen fuktig genom att blötlägga den i fyra timmar i kärnmjölk eller italiensk dressing. Täck kycklingen med förbandet och lägg det i en sluten behållare i kylskåpet tills det är klart att laga mat.
Steg 2
Förvärm brödrostugnen till 350 grader Fahrenheit. Använd alternativet "Bake" på apparaten.
Steg 3
Belägg kycklingen innan du bakar. Enligt kockboken kan du blanda majsmjöl, vetegroddar, salt, peppar, paprika och vitlök i din beläggning med "Pop det i Brödrostugnen: Från Tillbehör till Desserter" av Lois Dewitt. Vanliga eller krydda brödsmulor kommer också att räcka. Belägg kycklingen helt på båda sidor och sätt den åt sidan.
Steg 4
Täck brödrostens bricka med aluminiumfolie. Spruta brickan med obehandlad matlagningsspray för att hålla kycklingen från att hålla fast vid folien under tillagningen.
Steg 5
Ordna kycklingbrösten i facket. Sprid en liten mängd olivolja på kycklingen för att belägga den. Detta förhindrar att kycklingen torkar när den bakar i brödrostugnen.
Steg 6
Baka kycklingen i ca 35 till 45 minuter i brödrostugnen. Använd en kötttermometer för att bestämma kycklingens ömhet. Den interna temperaturen bör läsa minst 165 grader Fahrenheit.
Saker du behöver
1 till 2 hudlösa kycklingbröst
Nonstick matlagningsspray
Olivolja
Aluminiumfolie
1 kopp kärnmjölk eller italiensk dressing
2 koppar brödsmulor
Tips
Använd alltid tina kycklingbröst, aldrig frusna. Frysta kycklingbröst får inte lagas ordentligt i en brödrostugn.
