Hur man bygger någon smoothie som en chef

Smoothies. De är vad som till frukost, lunch och middag. Dessa blandade drycker tillgodoser våra upptagna, ostoppade, livliga livsstilar, vilket gör dem till ett enkelt tillskott till våra dieter. I SoCal är smoothiebutiker som Starbucks - det finns en på varje hörn. Men den blomstrande blender-och-protein-pulvermarknaden, tillsammans med hela mat / ren-ätande rörelsen, har gjort det lättare (och mer frestande) att komma ombord med denna trend.

Smoothies fungerar som det perfekta on-the-go-mellanmålet. (Bild: LIVESTRONG.COM)

Kanske är du en smoothie veteran och har din go-to-mix, men du vill byta upp den. Eller kanske känner du dig fortfarande bakom en Vitamix. Oavsett fall har vi skapat tre smoothie mallar - Sweet, Green and Protein - som du kan anpassa för att tillgodose dina gillar eller att använda lite extra frukter och grönsaker som du kanske har till hands i köket. Tänk på dem som guider eller smoothie "how-tos" så att du kan bygga någon smoothie som en chef.

Komma upp tomhänt på vad du ska lägga till? Här är några alternativ som hjälper dig att bygga din perfekta smoothie:

sötningsmedel

Lägg lite söt på din smoothie, oavsett om det är att bota den söta tand eller att balansera lite av bitterheten från gröna gröna eller andra ingredienser.

- Honung
- datum
- Nektar från Agave
- Yacon sirap - Kokosocker

Frukt / Frysta Frukt

Den frukt du använder kommer att spela en stor roll i smaken av din smoothie. Att använda fryst frukt istället för fräsch är ett enkelt sätt att lägga omedelbar tjocklek till din smoothie.

- bananer
- Bär - Körsbär (ta bort gropar)
- Mango
- Ananas

Flytande

Mängden vätska du använder kommer att bidra till att bestämma hur tjock din smoothie kommer att vara.

- Vatten
- Mjölk
- Alternativ mjölk (mandel, hampa, kokos) - Kokosvatten
- Bryggt te eller kaffe

Proteinpulver

Proteinpulverkategorin har exploderat under de senaste åren. Det finns ett alternativ för nästan alla typer av kost eller livsstil och ett brett utbud av smaker också.

- Veteprotein
- Kaseinprotein
- Ärtprotein - Äggvit protein
- Hampprotein

Leafy Greens

De flesta av oss saknar vårt dagliga grönsakintag. Smoothies är ett enkelt (och gott) sätt att smyga i några gröna gröna.

- Grönkål
- Spenat
- arugula
- Biet greens
- Maskros gröna

Förtjockningsmedel

Lägg till en krämigare, tjockare konsistens med din blandning tillsammans med en ökning av näring med dessa alternativ.

- Avokado
- Proteinpulver
- Hampafrön

Om du fortfarande känner dig lite förlorad, har vi inkluderat ett recept för varje smoothiealternativ för att komma igång:

Välj det alternativ som passar dig bäst. (Bild: LIVESTRONG.COM)

Kelly Ploughe, MS, RD, CSSD är en nutritionist och mat och hälsa kommunikation specialist. Som en registrerad dietist och certifierad sportdietist hjälper Kelly konsumenterna att utföra hälso- och näringsforskning i praktiken. Kelly tillbringar större delen av sin fritid, provar nya restauranger och närvarar på musikkonserter. Följ henne på Instagram.