Hur man lagar en Turkiet Burger grundligt

Turkiet hamburgare är ett alternativ till hamburgare med nötkött. De är hälsosamma på grund av kalkonköttets fettinnehåll och ger en annan smak till en smörgåssmörgås. Forma och laga kalkon burgare görs på samma sätt som med sina köttbiprodukter med ett undantag, vilket är temperaturen. Beef hamburgare kan tillagas till varierande nivåer av doneness, men kalkon hamburgare måste kokas hela vägen. Ett sätt att se till att kalkon burgare är grundligt kokta är att använda en mattermometer.

Steg 1

Förbered burgarna med önskade ingredienser genom att blanda alla ingredienser i en skål. Forma pattiesna med dina händer. Du kan bilda pattiesna mellan två ark plastfolie för mindre rubbning.

Steg 2

Värm matlagningskällan. Om du använder en spis, spraya matolja eller belägga pannan med vegetabilisk olja och placera över medelhög värme. Om du använder en grill, starta grillen och borsta grillen med matolja så att köttet inte kommer att hålla fast.

Steg 3

Placera hamburgarna på pannan eller grillen och låt koka i 5 minuter innan du bläddrar, vilket bara ska göras en gång. Efter ytterligare 5 minuter, använd en mattermometer för att kontrollera hamburgarna genom att infoga nålen halvvägs i burgarna. Termometern bör läsa 165 grader Fahrenheit, vilket är temperaturen på kokt kalkon.