Hur man lagar koka-i-bag-ris
Koka-i-a-bagris är ett lätt, utan muss, inget krångel sätt att förbereda ris. Du behöver inte oroa dig för att mäta ditt ris eller om att ditt ris fastnar på pannan. Du kan laga koka-i-en-bagris antingen på kaminen eller i mikrovågsugnen. Koktider och mängden vatten du behöver använda varierar något beroende på varumärke. Om du använder mindre vatten och minskar matlagningstiden kommer det att resultera i ett fastare ris. Om du vill ha ett mjukt ris, lägg till mer vatten och öka tillagningstiden.
Spisförberedelse
Steg 1
Låt ditt vatten koka i en medium kastrull över medium hög värme.
Steg 2
Sänk ett paket koka-i-a-bag-ris i kokande vatten. Koka i 8 till 12 minuter, avtäckt. Riset är klart när det puffar upp och tar upp allt utrymme i påsen.
Steg 3
Använd en gaffel eller tang för att ta bort påsen från kastrullen. Skär försiktigt upp väskan med sax och servera.
Mikrovågsberedning
Steg 1
Placera vattnet och riset i en stor mikrovågssäker glasskål. Täck det med plastfolie eller ett lock.
Steg 2
Placera skålen i mikrovågsugnen och koka högt i 10 till 15 minuter. Håll ögonen på riset. Det är klart när det fyller utrymmet i väskan.
Steg 3
Ta bort skålen från mikrovågsugnen med en krukhållare eller ugnsmitt. Häll vattnet ner i avloppet. Skär försiktigt upp rispaketet och servera det.
Saker du behöver
Medium kastrull eller stor mikrovågssäker glasskål
4 koppar vatten (eller som anges på förpackningen)
1 paket koka-i-ett-påse ris
Grytlapp
Sax
Tips
Överväg att välja brunt koka-i-ett-påse ris över vitt. Vitt ris är en raffinerad säd, vilket innebär att dess fibrösa ytterhölje - - klanen - avlägsnades genom fräsning. Klanen innehåller det mesta av sädets fiber, liksom vitaminer och mineraler. Brunt ris, en helkorn, har fortfarande sin kli och anses som ett hälsosammare val.
Undvik att lägga över mycket smör och salt till ditt ris. Smör är hög i mättade fetter, vilket kan öka din LDL, eller dåligt, kolesterol, vilket leder till hjärtsjukdom. Du bör också försöka begränsa ditt natriumintag till 1500 mg per dag för att minska din risk för hjärtsjukdom, enligt American Heart Association. Bara 1 matsked salt innehåller 2300 milligram natrium.
Varning
Riset blir varmt när du tar bort det från ugnen eller mikrovågsugnen. Även efter att du har tagit bort påsen från kastrullen eller skålen, fortsätter den att dämpa ånga. Var försiktig när du öppnar påsen och häller ut innehållet för att servera.
Användning av koka-i-a-bag ris i en riskokare eller tryckkokare rekommenderas inte.
