Hur man lagar kycklingbenet i en matväska

Kycklingbenkvarter är ett billigt och praktiskt proteinval för stora familjer, fester eller för att lagra din frys med praktisk, färdigkokt kyckling. Hoppa över den rotiga städa upp genom att rosta kycklingbenet i en lättålig ugnspåse. Kökspåsar, tillverkad av värmebeständig nylon, producerar fuktigt och gott kött. Påsen kommer att innehålla juice, så att du kan göra en läcker sås att servera tillsammans med rostade kycklingbenkvarter.

Ett kycklingben kvart med potatis. (Bild: meteo021 / iStock / Getty Images)

Steg 1

Förvärm ugnen till 350 grader Fahrenheit.

Steg 2

Skölj och torka varje kycklingkvartal. Ta bort huden med köksskjuv om så önskas.

Steg 3

Säsong varje kycklingben kvart med salt och peppar.

Steg 4

Stänk 1 matsked mjöl i en storstor ugnspåse. Håll väskan stängd och skaka försiktigt för att sprida mjölet.

Steg 5

Placera kycklingbitarna i ugnspåse. Slå på väskan stängd med hjälp av den medföljande slipsen.

Steg 6

Placera ugnspåse i en 2-tums djup bakpanna. Fördela kycklingbitarna jämnt i väskan.

Steg 7

Baka kycklingbenet i 45 till 50 minuter, eller tills kycklingen når en inre temperatur på 180 grader Fahrenheit.

Saker du behöver

• Kycklingbenkvarter

• Köksskjuv

• Salt

• Peppar

• Ugnspåse och slips

• Mjöl

• 2-tums djup bakpanna

• Snabbläs kötttermometer

Tips

Medan salt och peppar kommer att krydda kycklingbenkvarter, kan du välja din favoritblandning, citronsaft och vitlök eller andra smakämnen för smakligare kyckling. Skaka eller hugga den kokta kycklingen för användning i andra recept.