Hur man följer en diet utan korn och socker

Efter en diet som inte innehåller korn eller socker kan det tyckas som en utmaning först, men det kan ge varaktig viktminskning och hälsofördelar som gör det värt ansträngningen. Korn och socker omvandlas till glukos under din matsmältningsprocess och kan höja dina blodsockernivåer, vilket ger din bukspottkörtel att utsöndra insulin, berättar Dr. Michael Sears på sin familjens näringswebbplats. Insulin lagrar glukosen i dina fettceller i ett försök att sänka blodsockernivån. Där omvandlas den till fett, vilket resulterar i viktökning. Genom att undvika korn och socker kommer du att hoppa över denna process helt och hållet.

En färsk sallad på en tallrik. (Bild: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images)

Steg 1

Utbilda dig själv på din nya diet genom att läsa böcker som "The No-Grain Diet: Conquer Carbohydrate Addiction och håll dig slank för resten av ditt liv", av Dr. Joseph Mercola och "Get the Sugar Out: 501 enkla sätt att klippa Socker utav någon kost, "av Ann Louise Gittleman. Att läsa och förstå hälsofördelarna med en korn- och sockerfri diet gör det lättare för dig att följa din kost på ett mer engagerat och framgångsrikt sätt. Använd en highlighter för att markera den viktigaste informationen i böckerna så att du kan gå tillbaka och hitta den snabbt, vilket gör det enklare att använda dina böcker som en referensguide i hela din diet.

Steg 2

Eliminera eventuella ingredienser och förpackad mat i ditt kök som innehåller korn eller socker. Efter en socker- och spannfri diet betyder det att du ofta behöver bota krävningar, så gör ditt kök ett säkert ställe, där frestelsen inte lurar i kylskåp eller skafferi. Några av de saker du vill bli av med är salladsdressingar med tillsatt socker, frysta pizza, såser med socker och bröd.

Steg 3

Leta efter recept som du gillar och laga läckra måltider för dig själv som kommer att tillfredsställa din aptit medan du håller fast vid din icke-korniga, icke-socker diet. Var medveten om snacks som du kan ha om du är på språng, så att du inte slutar bryta din kost av hunger, föreslår Mercola på sin webbplats utan grödodiet. Några av dessa tilltugg inkluderar avokado, hårdkokta ägg, skivade grönsaker och råa kokosnötskivor.

Steg 4

Ha matlagningspartier med andra vänner intresserade av att följa en socker- och spannfri diet - eller är minst intresserad av att stödja din resa. Känslan som stöds kan göra det enklare att följa din kost, eftersom du kan ringa en vän eller familjemedlem för uppmuntran när det känns svårt att hålla sig på rätt spår.

Varning

Rådfråga din läkare innan du börjar någon ny diet.