Hur man värmer crepes
Om du ska gå igenom den tid, ansträngning och rörelse som krävs för att göra crepes, fortsätt och gör extra sådana som du kan kyla eller frysa för senare användning. Sedan när du har ett begär för en crepe, värmer du bara på det och lägger till ditt val av påfyllningar eller fyllningar. Crepes är friska i cirka tre dagar i kylskåp eller två månader i frysen. Tina frysta crepes före uppvärmning så att de skiljer sig utan att riva. Uppvärm pannorna på spisen, i mikrovågsugnen eller i ugnen.
Vikta crepes sitta på en vit tallrik ovanpå en vit servett. (Bild: Iryna Melnyk / iStock / Getty Images)Skillet Method
Steg 1
Förvärm en stekpanna på kaminen över medium värme.
Steg 2
Pensla lättpannan lätt med smör eller sprut lätt med non-stick matlagningsspray.
Steg 3
Placera crepe i stekpannan. Värm crepe i 30 till 60 sekunder på första sidan.
Steg 4
Vänd på crepe med en spatel och värm den i ungefär 30 sekunder på andra sidan, eller tills det är varmt. Vänd långsamt och försiktigt för att undvika att riva den tunna crepe och se till att den ligger platt i pannan utan att krossa.
Mikrovågsmetod
Steg 1
Placera en crepe på en mikrovågssäker tallrik och placera plattan i mikrovågsugnen.
Steg 2
Mikrovågsugn crepe på hög inställning i ca 20 sekunder.
Steg 3
Vänd på crepe över och mikrovågsugn i ytterligare 10 sekunder. Om crepe inte är varmt hela, mikrovågsugn det i 10 sekunders mellanrum tills det är varmt.
Ugnsmetod
Steg 1
Värm ugnen till 375 grader Fahrenheit. Smör ett bakplåt lätt med smör eller spruta en lätt beläggning med spraypryt.
Steg 2
Lägg en stapel crepes i mitten av bakplåten. Täck bakplåten med aluminiumfolie och lind foliernas kanter under fälgen.
Steg 3
Placera bakplåten på ugnsstångens mittstång och baka i ca sex minuter.
Steg 4
Ta bort folien från bakplåten och kolla mittenpannorna så att de värms upp genom. Om mitten crepes inte är heta, dela stacken i hälften. Vänd ner den nedre halvan så att mittpannorna vänd neråt. Vänd över den övre halvan så mitten av crepesna vänd uppåt. Baka i fyra till sex extra minuter eller tills alla crepes är heta.
Saker du behöver
Stekpanna
Spatel
Smörjsprut eller smör
Mikrovågsugnssäker tallrik
Bakplåten
Aluminiumfolie
Tips
Crepes serveras vanligtvis med ingredienser som vispad grädde och sirap, som snabbt lägger upp i kalorier. Fyll crêpes med färsk frukt eller duggregn agave nektar över vikta crepes för att skära kalorier.
